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Comprar Vino con Gewürztraminer
Gewürztraminer es una variedad que pertenece a la familia de las Traminer obtenida por una mutación aromática de la variedad Savagnin Rose. La primera ocurrencia del nombre Gewürztraminer apareció en Alemania.
Gewürztraminer tiene una brotación y maduración temprana, y por lo tanto, a veces tiene riesgo de las heladas primaverales. Es vigorosa, no muy productiva y es sensible al millerandage por lo que se recomienda practicar una poda larga. Se adapta bien a los suelos de arcilla y calizos aunque tiene cierto riesgo a la clorosis y a la desecación de los tallos.
Gewürztraminer es, sin lugar a dudas, la variedad de la familia de la Traminer más plantada a nivel mundial. Las uvas Gewürztraminer son inconfundibles por su color rosa y el mosto es de un intenso color dorado cobrizo. Los vinos Gewürztraminer tienden a ser alcohólicos en comparación con el resto de vinos blancos y los niveles acidez son bajos, por lo que no es una variedad indicada en climas muy cálidos. En bodega nunca se práctica la fermentación maloláctica puesto que interesa conservar la baja dosis de acidez. Los vinos son propensos a la oxidación.
Los mejores ejemplos para esta variedad son vinos con cuerpo, de color oro profundo, con aromas concentrados de lichis y pétalos de rosa y el nivel de acidez estará presente mientras los aromas estén presentes. En regiones de clima cálido los vinos Gewürztraminer resultan neutros, flácidos, grasos y con cierto sabor amargo. Con cierta evolución en botella pueden desarrollar un característico sabor a tocino. Muchas veces los catadores se refieren al aroma de ésta como “especiado” ya que la palabra Gewürz significa "especiado" y no porque tenga ningún aroma especiado determinado.
En Francia, Gewürztraminer se encuentra en Alsacia, donde la variedad comprende el 20% del área total del viñedo. Los vinos Gewürztraminer son distintivamente muy aromáticos y se elaboran vinos de estilo seco y vinos dulces de Vendange Tardive (vendimias tardías) o bien
Sélection de Grains Nobles (uvas botritizadas). Los mejores elaboradores alsacianos son: Paul Blanck, Léon Beyer, Marcel Deiss, Hugel, Josmeyer, André Ostertag, Trimbach, Domaine Weinbach y Zind-Humbrecht.
En España, Enate en la denominación Somontano, Torres y Gramona en el Penedés de los pocos ejemplos interesantes.
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19,90€
18,91€/ud (-5%)
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23,35€
22,18€/ud (-5%)
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23,40€
22,23€/ud (-5%)
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Comprar Vino con Gewürztraminer
Gewürztraminer es una variedad que pertenece a la familia de las Traminer obtenida por una mutación aromática de la variedad Savagnin Rose. La primera ocurrencia del nombre Gewürztraminer apareció en Alemania.
Gewürztraminer tiene una brotación y maduración temprana, y por lo tanto, a veces tiene riesgo de las heladas primaverales. Es vigorosa, no muy productiva y es sensible al millerandage por lo que se recomienda practicar una poda larga. Se adapta bien a los suelos de arcilla y calizos aunque tiene cierto riesgo a la clorosis y a la desecación de los tallos.
Gewürztraminer es, sin lugar a dudas, la variedad de la familia de la Traminer más plantada a nivel mundial. Las uvas Gewürztraminer son inconfundibles por su color rosa y el mosto es de un intenso color dorado cobrizo. Los vinos Gewürztraminer tienden a ser alcohólicos en comparación con el resto de vinos blancos y los niveles acidez son bajos, por lo que no es una variedad indicada en climas muy cálidos. En bodega nunca se práctica la fermentación maloláctica puesto que interesa conservar la baja dosis de acidez. Los vinos son propensos a la oxidación.
Los mejores ejemplos para esta variedad son vinos con cuerpo, de color oro profundo, con aromas concentrados de lichis y pétalos de rosa y el nivel de acidez estará presente mientras los aromas estén presentes. En regiones de clima cálido los vinos Gewürztraminer resultan neutros, flácidos, grasos y con cierto sabor amargo. Con cierta evolución en botella pueden desarrollar un característico sabor a tocino. Muchas veces los catadores se refieren al aroma de ésta como “especiado” ya que la palabra Gewürz significa "especiado" y no porque tenga ningún aroma especiado determinado.
En Francia, Gewürztraminer se encuentra en Alsacia, donde la variedad comprende el 20% del área total del viñedo. Los vinos Gewürztraminer son distintivamente muy aromáticos y se elaboran vinos de estilo seco y vinos dulces de Vendange Tardive (vendimias tardías) o bien
Sélection de Grains Nobles (uvas botritizadas). Los mejores elaboradores alsacianos son: Paul Blanck, Léon Beyer, Marcel Deiss, Hugel, Josmeyer, André Ostertag, Trimbach, Domaine Weinbach y Zind-Humbrecht.
En España, Enate en la denominación Somontano, Torres y Gramona en el Penedés de los pocos ejemplos interesantes.