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Comprar Vino de Domaine Rolet
Domaine Rolet se encuentra en la región de Jura, una de las áreas vitivinícolas más emblemáticas de Francia. Fundada en 1942 por Désiré Rolet, esta bodega rápidamente se convirtió en una joya del viñedo jurasiano. La segunda generación, compuesta por los cuatro hijos de Désiré: Pierre, Eliane, Guy y Bernard, tomó las riendas y continuó con la tradición, consolidando la reputación de la bodega.
En 2018, la familia Rolet pasó el testigo a tres familias apasionadas por el vino y el Jura: la familia Flambert, con una larga tradición hotelera; la familia Dupuis, especializada en equipamiento deportivo; y la familia Devillard, vignerons en Borgoña. Hoy en día, el equipo está liderado por Cédric Ducoté como gerente; Chloé Weber como responsable de bodega; y Louis Morel como jefe de viña.Viñedos
Domaine Rolet se extiende por 66 hectáreas, repartidas entre las mejores laderas de las AOC Arbois, Côtes du Jura, L'Étoile y Château-Chalon, ocupando el segundo lugar entre las bodegas independientes de Jura. Los viñedos están plantados en hermosas laderas, algunas de las cuales tienen pendientes pronunciadas que hacen que el suelo sea difícil de trabajar. Los suelos en Jura son complejos y varían según las denominaciones y ubicaciones geográficas. Por ejemplo: las marnas rojas y azules están dedicadas al Poulsard; las gravas pesadas, que también son suelos más cálidos, son perfectas para el Trousseau; las marnas ligeras son suelos aptos para el Chardonnay y Pinot Noir; y las marnas grises resultan ideales para los vinos de Savagnin.
Filosofía
La filosofía de Domaine Rolet se basa en la tradición y la calidad. La bodega solo elabora los vinos con uvas cultivadas en sus propios viñedos, que son cosechadas exclusivamente a mano. Cultivan las 5 variedades de uva típicas de Jura: Chardonnay y Savagnin para los vinos blancos, y Poulsard, Trousseau y Pinot Noir para los tintos. Cada variedad se planta en el suelo que mejor se adapta a sus características específicas para producir vinos de alta calidad. Desde la llegada de Cédric Ducoté en 2018, se inició la reflexión para trabajar en cultivo orgánico, y en 2020, parte de los viñedos están en proceso de conversión orgánica.
Comprar Vino de Domaine Rolet
Domaine Rolet se encuentra en la región de Jura, una de las áreas vitivinícolas más emblemáticas de Francia. Fundada en 1942 por Désiré Rolet, esta bodega rápidamente se convirtió en una joya del viñedo jurasiano. La segunda generación, compuesta por los cuatro hijos de Désiré: Pierre, Eliane, Guy y Bernard, tomó las riendas y continuó con la tradición, consolidando la reputación de la bodega.
En 2018, la familia Rolet pasó el testigo a tres familias apasionadas por el vino y el Jura: la familia Flambert, con una larga tradición hotelera; la familia Dupuis, especializada en equipamiento deportivo; y la familia Devillard, vignerons en Borgoña. Hoy en día, el equipo está liderado por Cédric Ducoté como gerente; Chloé Weber como responsable de bodega; y Louis Morel como jefe de viña.Viñedos
Domaine Rolet se extiende por 66 hectáreas, repartidas entre las mejores laderas de las AOC Arbois, Côtes du Jura, L'Étoile y Château-Chalon, ocupando el segundo lugar entre las bodegas independientes de Jura. Los viñedos están plantados en hermosas laderas, algunas de las cuales tienen pendientes pronunciadas que hacen que el suelo sea difícil de trabajar. Los suelos en Jura son complejos y varían según las denominaciones y ubicaciones geográficas. Por ejemplo: las marnas rojas y azules están dedicadas al Poulsard; las gravas pesadas, que también son suelos más cálidos, son perfectas para el Trousseau; las marnas ligeras son suelos aptos para el Chardonnay y Pinot Noir; y las marnas grises resultan ideales para los vinos de Savagnin.
Filosofía
La filosofía de Domaine Rolet se basa en la tradición y la calidad. La bodega solo elabora los vinos con uvas cultivadas en sus propios viñedos, que son cosechadas exclusivamente a mano. Cultivan las 5 variedades de uva típicas de Jura: Chardonnay y Savagnin para los vinos blancos, y Poulsard, Trousseau y Pinot Noir para los tintos. Cada variedad se planta en el suelo que mejor se adapta a sus características específicas para producir vinos de alta calidad. Desde la llegada de Cédric Ducoté en 2018, se inició la reflexión para trabajar en cultivo orgánico, y en 2020, parte de los viñedos están en proceso de conversión orgánica.