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Domaine Sauveterre
Vin de France31,45€
29,88€/ud (-5%)
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Comprar Vino de Domaine Sauveterre
En Mâconnais, Borgoña se encuentra la bodega de vinos naturales Domaine Sauveterre, de Jérôme Guichard, una persona tranquila y trabajadora que pasa la mayor parte de sus días en las viñas. En 2011 compró una granja y un viñedo, de menos de tres hectáreas, que habían pertenecido a la familia de Monsieur Blanchard durante varias generaciones. Específicamente a Guy Blanchard, una leyenda del vino natural.
Viñedo de Domaine Sauveterre
Estos viejos viñedos eran de Chardonnay, trabajados y cuidados de manera orgánica desde 1917. Están rodeados de bosque y plantados sobre una clásica mezcla borgoñona de arcilla y piedra caliza, lo que garantiza una gran biodiversidad.
Jérôme Guichard, lejos de hacer algo diferente, ha continuado y mejorado el trabajo de Blanchard. Le ha puesto el foco a la importancia de que las vides se mantengan saludables de forma natural, a través del uso de plantas a base de hierbas y tés orgánicos.
Vinos de Domaine Sauveterre
En la bodega, la fermentación alcohólica es espontánea sobre levaduras autóctonas. Los vinos reposan una mínima de 18 meses, o hasta que estén listos, en botella antes del degüelle. No se añade nada en ningún momento. El resultado es un Chardonnay exquisito, diferente, aromático y vivaz.
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Comprar Vino de Domaine Sauveterre
En Mâconnais, Borgoña se encuentra la bodega de vinos naturales Domaine Sauveterre, de Jérôme Guichard, una persona tranquila y trabajadora que pasa la mayor parte de sus días en las viñas. En 2011 compró una granja y un viñedo, de menos de tres hectáreas, que habían pertenecido a la familia de Monsieur Blanchard durante varias generaciones. Específicamente a Guy Blanchard, una leyenda del vino natural.
Viñedo de Domaine Sauveterre
Estos viejos viñedos eran de Chardonnay, trabajados y cuidados de manera orgánica desde 1917. Están rodeados de bosque y plantados sobre una clásica mezcla borgoñona de arcilla y piedra caliza, lo que garantiza una gran biodiversidad.
Jérôme Guichard, lejos de hacer algo diferente, ha continuado y mejorado el trabajo de Blanchard. Le ha puesto el foco a la importancia de que las vides se mantengan saludables de forma natural, a través del uso de plantas a base de hierbas y tés orgánicos.
Vinos de Domaine Sauveterre
En la bodega, la fermentación alcohólica es espontánea sobre levaduras autóctonas. Los vinos reposan una mínima de 18 meses, o hasta que estén listos, en botella antes del degüelle. No se añade nada en ningún momento. El resultado es un Chardonnay exquisito, diferente, aromático y vivaz.