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Comprar Vino de Champagne Bollinger
Ubicada en el corazón de la región de Champagne, en la localidad de Aÿ, la bodega Bollinger es un testimonio viviente de la rica historia vinícola de Francia. Fundada en 1829 por Athanasius Hennequin de Villermont, Paul Renaudin y Jacques Bollinger, esta bodega ha sido testigo de casi dos siglos de evolución en la producción de champagne, manteniendo siempre un compromiso inquebrantable con la calidad y la tradición.
Viñedos
Los viñedos de Bollinger abarcan unas impresionantes 164 hectáreas en la región de Champagne. Estas tierras, principalmente plantadas con Pinot Noir, son el alma de sus champagnes. Cada viñedo cuenta una historia, y es en estos terrenos donde comienza la magia de Bollinger.
El terroir de Bollinger es excepcional. Los suelos, predominantemente de tiza y piedra caliza, ofrecen un drenaje excelente, lo que es esencial para las vides en esta región. Estos suelos, combinados con el clima único de Champagne, con inviernos fríos y veranos templados, crean un ambiente ideal para el cultivo de uvas de la más alta calidad.
Bollinger se enorgullece de sus prácticas agrícolas tradicionales. Desde la poda rigurosa hasta la limitación de rendimientos, cada decisión se toma con un solo objetivo en mente: garantizar la máxima calidad de las uvas. Esta dedicación al arte del cultivo es evidente en cada racimo que se cosecha.
Filosofía
La filosofía de Bollinger es simple pero profunda: cultivar la durabilidad. Desde su fundación en 1829, la bodega ha valorado la intemporalidad del estilo, el respeto por el tiempo y la preservación de los conocimientos y técnicas tradicionales. Esta filosofía se refleja en cada aspecto de su producción.
En el corazón de esta filosofía está su compromiso con los métodos tradicionales de vinificación. Bollinger es una de las pocas bodegas que todavía fermenta sus vinos en barricas de roble, una práctica que aporta una complejidad y carácter inigualables a sus champagnes. Además, Bollinger es la única casa en Champagne que cuenta con una tonelería a tiempo completo, encargado de mantener y cuidar sus 4.000 barricas. Esta dedicación al arte de la tonelería es un testimonio de su compromiso con la tradición y la calidad.
Pero la filosofía de Bollinger no se detiene en la vinificación. La bodega sigue prácticas tradicionales en cada paso del proceso de producción. Desde el removido manual, donde las botellas se giran a mano para asegurar la clarificación del champagne, hasta el degüelle a mano, donde el sedimento se retira de la botella, Bollinger mantiene viva la tradición en cada paso.
Guardián de la historia y la tradición de la región de Champagne
La bodega es más que una simple productora de champagne. Con casi dos siglos de experiencia, Bollinger ha demostrado una y otra vez su compromiso con la excelencia. Desde sus viñedos hasta sus bodegas, desde sus barricas hasta sus botellas, Bollinger es un testimonio viviente de lo que significa producir champagne de la más alta calidad.
Para los que buscan experimentar lo mejor que Champagne tiene para ofrecer, no hay mejor elección que una botella de Bollinger. Cada sorbo es un viaje a través del tiempo, una celebración de la tradición y un testimonio de la dedicación y pasión de aquellos que han hecho de Bollinger lo que es hoy.
Comprar Vino de Champagne Bollinger
Ubicada en el corazón de la región de Champagne, en la localidad de Aÿ, la bodega Bollinger es un testimonio viviente de la rica historia vinícola de Francia. Fundada en 1829 por Athanasius Hennequin de Villermont, Paul Renaudin y Jacques Bollinger, esta bodega ha sido testigo de casi dos siglos de evolución en la producción de champagne, manteniendo siempre un compromiso inquebrantable con la calidad y la tradición.
Viñedos
Los viñedos de Bollinger abarcan unas impresionantes 164 hectáreas en la región de Champagne. Estas tierras, principalmente plantadas con Pinot Noir, son el alma de sus champagnes. Cada viñedo cuenta una historia, y es en estos terrenos donde comienza la magia de Bollinger.
El terroir de Bollinger es excepcional. Los suelos, predominantemente de tiza y piedra caliza, ofrecen un drenaje excelente, lo que es esencial para las vides en esta región. Estos suelos, combinados con el clima único de Champagne, con inviernos fríos y veranos templados, crean un ambiente ideal para el cultivo de uvas de la más alta calidad.
Bollinger se enorgullece de sus prácticas agrícolas tradicionales. Desde la poda rigurosa hasta la limitación de rendimientos, cada decisión se toma con un solo objetivo en mente: garantizar la máxima calidad de las uvas. Esta dedicación al arte del cultivo es evidente en cada racimo que se cosecha.
Filosofía
La filosofía de Bollinger es simple pero profunda: cultivar la durabilidad. Desde su fundación en 1829, la bodega ha valorado la intemporalidad del estilo, el respeto por el tiempo y la preservación de los conocimientos y técnicas tradicionales. Esta filosofía se refleja en cada aspecto de su producción.
En el corazón de esta filosofía está su compromiso con los métodos tradicionales de vinificación. Bollinger es una de las pocas bodegas que todavía fermenta sus vinos en barricas de roble, una práctica que aporta una complejidad y carácter inigualables a sus champagnes. Además, Bollinger es la única casa en Champagne que cuenta con una tonelería a tiempo completo, encargado de mantener y cuidar sus 4.000 barricas. Esta dedicación al arte de la tonelería es un testimonio de su compromiso con la tradición y la calidad.
Pero la filosofía de Bollinger no se detiene en la vinificación. La bodega sigue prácticas tradicionales en cada paso del proceso de producción. Desde el removido manual, donde las botellas se giran a mano para asegurar la clarificación del champagne, hasta el degüelle a mano, donde el sedimento se retira de la botella, Bollinger mantiene viva la tradición en cada paso.
Guardián de la historia y la tradición de la región de Champagne
La bodega es más que una simple productora de champagne. Con casi dos siglos de experiencia, Bollinger ha demostrado una y otra vez su compromiso con la excelencia. Desde sus viñedos hasta sus bodegas, desde sus barricas hasta sus botellas, Bollinger es un testimonio viviente de lo que significa producir champagne de la más alta calidad.
Para los que buscan experimentar lo mejor que Champagne tiene para ofrecer, no hay mejor elección que una botella de Bollinger. Cada sorbo es un viaje a través del tiempo, una celebración de la tradición y un testimonio de la dedicación y pasión de aquellos que han hecho de Bollinger lo que es hoy.