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Comprar Vino de Vandal Wine
Raphaël Baissas de Chastenet de la Bodega Vandal Wine, se ha hecho cargo del viñedo familiar desde el 2014. En esa misma época se instaló en la ciudad de Calce, en la Región vinícola de Languedoc Roussillon en el sur de Francia.
Raphael considera que la elaboración del vino es un arte y debe hacerse con baja intervención, vendimia manual, sin utilizar productos químicos y con levadura autóctona.
Una breve historia
La historia del fundador de la Bodega Vandal Wine viene enlazada por su interés por el buen vino natural y las características propias de la vid.
De niño, Raphaël Baissas de Chastenet ayudaba a su abuelo paterno en la bodega. Así fue despertando su gusto por las tareas agrícolas, sin renunciar a la ilusión de la idea de crear su propio vino.
Posteriormente, su padre le dio la oportunidad de encargarse de los viñedos plantados hace treinta años y se instaló en Calce, su tierra natal, a 200 metros sobre el nivel del mar, en el Rosellón, donde siguió los consejos del gran viticultor francés Jean-Philippe Padié.
Posee 7 hectáreas para preparar vinos lo más cercano a la tierra. Su primera cosecha de éxito se obtuvo en el 2014.
Métodos de trabajo tradicionales
Raphaël aspira a que sus vinos sean lo más fiel posible a lo natural. No se mezclan vinos de una sola uva. Por esta razón, las uvas se recolectan a mano y se elaboran sin ningún producto químico.
Raphaël cultiva Cariñena, Syrah, Lledoner Pelut y Garnacha de la forma más natural posible y elabora vinos sin ningún tipo de químico desde la añada de 2015. El método no incluye nada de azufre y nada de filtración, es completamente natural.
Nada… Esa es la gran personalidad de sus vinos y de su marca, sin añadidos, sin nada, completamente apegado a la tierra y a sus frutos.
La selección del grano de uva se hace intentando sacar el máximo partido. El vino envejece en cubas, sin batidos ni filtrados. Las levaduras son autóctonas.
En la actualidad la bodega ha crecido y hay nuevas variedades de uva.
Nada más que lo que la naturaleza le ofrece al vino
Para Raphaël Baissas de Chastenet de la Bodega Vandal Wine, la naturaleza le proporciona sus características al buen vino.
El envolvente clima y la composición del suelo le ofrece a las uvas con la menor intervención posible del ser humano su característico aroma, su color. En una forma imaginativa, el hombre no interviene en casi "nada".
Y tú, ¿ya has probado algunos de los vinos de la Bodega Vandal Wine? ¡Anímate, te invitamos a saborearlos!
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Comprar Vino de Vandal Wine
Raphaël Baissas de Chastenet de la Bodega Vandal Wine, se ha hecho cargo del viñedo familiar desde el 2014. En esa misma época se instaló en la ciudad de Calce, en la Región vinícola de Languedoc Roussillon en el sur de Francia.
Raphael considera que la elaboración del vino es un arte y debe hacerse con baja intervención, vendimia manual, sin utilizar productos químicos y con levadura autóctona.
Una breve historia
La historia del fundador de la Bodega Vandal Wine viene enlazada por su interés por el buen vino natural y las características propias de la vid.
De niño, Raphaël Baissas de Chastenet ayudaba a su abuelo paterno en la bodega. Así fue despertando su gusto por las tareas agrícolas, sin renunciar a la ilusión de la idea de crear su propio vino.
Posteriormente, su padre le dio la oportunidad de encargarse de los viñedos plantados hace treinta años y se instaló en Calce, su tierra natal, a 200 metros sobre el nivel del mar, en el Rosellón, donde siguió los consejos del gran viticultor francés Jean-Philippe Padié.
Posee 7 hectáreas para preparar vinos lo más cercano a la tierra. Su primera cosecha de éxito se obtuvo en el 2014.
Métodos de trabajo tradicionales
Raphaël aspira a que sus vinos sean lo más fiel posible a lo natural. No se mezclan vinos de una sola uva. Por esta razón, las uvas se recolectan a mano y se elaboran sin ningún producto químico.
Raphaël cultiva Cariñena, Syrah, Lledoner Pelut y Garnacha de la forma más natural posible y elabora vinos sin ningún tipo de químico desde la añada de 2015. El método no incluye nada de azufre y nada de filtración, es completamente natural.
Nada… Esa es la gran personalidad de sus vinos y de su marca, sin añadidos, sin nada, completamente apegado a la tierra y a sus frutos.
La selección del grano de uva se hace intentando sacar el máximo partido. El vino envejece en cubas, sin batidos ni filtrados. Las levaduras son autóctonas.
En la actualidad la bodega ha crecido y hay nuevas variedades de uva.
Nada más que lo que la naturaleza le ofrece al vino
Para Raphaël Baissas de Chastenet de la Bodega Vandal Wine, la naturaleza le proporciona sus características al buen vino.
El envolvente clima y la composición del suelo le ofrece a las uvas con la menor intervención posible del ser humano su característico aroma, su color. En una forma imaginativa, el hombre no interviene en casi "nada".
Y tú, ¿ya has probado algunos de los vinos de la Bodega Vandal Wine? ¡Anímate, te invitamos a saborearlos!