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Comprar Vino de Shafer Vineyards
Shafer Vineyards es una joya enclavada en el corazón del Valle de Napa, una región que ha sido el epicentro del cultivo de uvas y producción de vino desde 1880. Esta bodega es una propiedad familiar fundada en 1972 por John Shafer, quien dejó atrás su carrera en la industria editorial en Chicago para embarcarse en una nueva aventura en el mundo del vino. Con una visión clara y un deseo de aprender, John comenzó sus estudios de enología y viticultura en la Universidad de Davis, California.
Tras finalizar sus estudios, adquirió 50 hectáreas de terreno en la subzona Stags Leap District, una de las denominaciones de origen más prestigiosas de la región. En 1978, después de replantar y renovar los viñedos que habían sido afectados por la filoxera, John produjo sus primeras 12,000 botellas de Cabernet Sauvignon. Desde entonces, la bodega ha crecido y prosperado, con la incorporación de Doug Shafer, hijo de John, y Elias Fernandez, quienes han desempeñado roles cruciales como enólogo y jefe de viticultura, respectivamente.Viñedos
Los viñedos de Shafer Vineyards se extienden a lo largo de 80 hectáreas en total, y se encuentran en el corazón de un valle rodeado de suaves colinas y atravesado por el río Napa. Estos terrenos son de origen volcánico, fruto de las erupciones de las Vaca Mountains. El suelo es arcilloso con presencia de gravas, lo que permite que los restos volcánicos retengan el calor del sol, favoreciendo una óptima maduración de las uvas. Sin embargo, las brisas frescas provenientes de las montañas de Napa durante el atardecer ofrecen un contraste climático que es esencial para alcanzar una madurez equilibrada de las uvas. Este terroir único y favorable ha sido la cuna de variedades como Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, que se han adaptado y prosperado en este entorno.
Filosofía
Shafer Vineyards se centra en la producción de vinos que reflejen la esencia y singularidad de su terroir. A lo largo de los años, la bodega ha producido vinos icónicos como: Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay, un vino blanco que proviene de la subzona Los Carneros y que destaca por sus notas aromáticas de piña, kiwi, lima, caramelo y crema pastelera; Shafer Merlot, un vino tinto que evoca a los grandes vinos de Pomerol; mientras que Shafer One Point Five es un vino potente y denso que nace en terrenos rocosos; Shafer Relentless es un homenaje a los vinos Syrah del Ródano; y Shafer Hillside Select es el vino insignia de la bodega, elaborado exclusivamente con Cabernet Sauvignon y que destaca por sus notas de vainilla, chocolate, tabaco fino y pimienta de Jamaica.
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85,10€
80,85€/ud (-5%)
Parker94 -
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442,40€
Parker98
Comprar Vino de Shafer Vineyards
Shafer Vineyards es una joya enclavada en el corazón del Valle de Napa, una región que ha sido el epicentro del cultivo de uvas y producción de vino desde 1880. Esta bodega es una propiedad familiar fundada en 1972 por John Shafer, quien dejó atrás su carrera en la industria editorial en Chicago para embarcarse en una nueva aventura en el mundo del vino. Con una visión clara y un deseo de aprender, John comenzó sus estudios de enología y viticultura en la Universidad de Davis, California.
Tras finalizar sus estudios, adquirió 50 hectáreas de terreno en la subzona Stags Leap District, una de las denominaciones de origen más prestigiosas de la región. En 1978, después de replantar y renovar los viñedos que habían sido afectados por la filoxera, John produjo sus primeras 12,000 botellas de Cabernet Sauvignon. Desde entonces, la bodega ha crecido y prosperado, con la incorporación de Doug Shafer, hijo de John, y Elias Fernandez, quienes han desempeñado roles cruciales como enólogo y jefe de viticultura, respectivamente.Viñedos
Los viñedos de Shafer Vineyards se extienden a lo largo de 80 hectáreas en total, y se encuentran en el corazón de un valle rodeado de suaves colinas y atravesado por el río Napa. Estos terrenos son de origen volcánico, fruto de las erupciones de las Vaca Mountains. El suelo es arcilloso con presencia de gravas, lo que permite que los restos volcánicos retengan el calor del sol, favoreciendo una óptima maduración de las uvas. Sin embargo, las brisas frescas provenientes de las montañas de Napa durante el atardecer ofrecen un contraste climático que es esencial para alcanzar una madurez equilibrada de las uvas. Este terroir único y favorable ha sido la cuna de variedades como Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, que se han adaptado y prosperado en este entorno.
Filosofía
Shafer Vineyards se centra en la producción de vinos que reflejen la esencia y singularidad de su terroir. A lo largo de los años, la bodega ha producido vinos icónicos como: Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay, un vino blanco que proviene de la subzona Los Carneros y que destaca por sus notas aromáticas de piña, kiwi, lima, caramelo y crema pastelera; Shafer Merlot, un vino tinto que evoca a los grandes vinos de Pomerol; mientras que Shafer One Point Five es un vino potente y denso que nace en terrenos rocosos; Shafer Relentless es un homenaje a los vinos Syrah del Ródano; y Shafer Hillside Select es el vino insignia de la bodega, elaborado exclusivamente con Cabernet Sauvignon y que destaca por sus notas de vainilla, chocolate, tabaco fino y pimienta de Jamaica.