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Comprar Vino de Domaine du Perron
Domaine du Perron es el fruto obtenido de un gran esfuerzo por parte de François Grinand, su fiel creador. Esta bodega está ubicada en Villebois, a orillas del serpenteante Ródano, en Bugey, una de las zonas vinícolas más prestigiosas de Francia. Aquí, Grinand, cultiva alrededor de tres hectáreas de viñedos, sobre las empinadas laderas de piedra caliza que hay en el pueblo.
Viñedos de Domaine du Perron
Su fundador, que anteriormente era profesor de piano, empezó a elaborar su propio vino en 1993. Desde el principio ha trabajado todo el proceso de manera natural. En sus viñedos no se utilizan pesticidas, herbicidas, fertilizantes u otros medios químicos. De rendimientos muy bajos, sus principios de cultivo se derivan intrínsecamente de la agricultura orgánica y el biodinamismo, aunque aún no cuenta con la certificación.
Ubicado en un modesto garaje del pueblo, donde piensa sus ideas y las proyecta para hacerlas realidad. Aquí, prensa sus diferentes uvas en una gran prensa de cestas: Jaquere, Altesse, Mondeuse, Gamay, Pinot Noir y Chardonnay. Luego, las fermenta en tanques de fibra de vidrio, de manera espontánea y con levaduras autóctonas, y envejece el vino durante 12 meses en viejas barricas usadas de roble francés.
Vinos de Domaine du Perron
La vinificación de los vinos de Domaine du Perron se realiza sin chaptalización, enzimas, clarificación, filtración, y sin ningún otro medio de elaboración química o tecnológica. Cuando el proceso está listo y finalizado se puede apreciar los diferentes aromas y expresiones de estas uvas. Son vinos brillantes y vibrantes.
Algunos de sus vinos más elegidos por el público son el tinto Les Ermitures, nombre que eligió por el vestir de sus parcelas, siempre cubiertas de hierba, algo inusual en una región donde se usaba sistemáticamente el herbicida. También, podemos encontrar el fragante y ligero, 100% Pinot Noir, Les Etapes, y el Roussette blanco, Serène Blanche, con su fiel estilo profundo y mineral.
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Comprar Vino de Domaine du Perron
Domaine du Perron es el fruto obtenido de un gran esfuerzo por parte de François Grinand, su fiel creador. Esta bodega está ubicada en Villebois, a orillas del serpenteante Ródano, en Bugey, una de las zonas vinícolas más prestigiosas de Francia. Aquí, Grinand, cultiva alrededor de tres hectáreas de viñedos, sobre las empinadas laderas de piedra caliza que hay en el pueblo.
Viñedos de Domaine du Perron
Su fundador, que anteriormente era profesor de piano, empezó a elaborar su propio vino en 1993. Desde el principio ha trabajado todo el proceso de manera natural. En sus viñedos no se utilizan pesticidas, herbicidas, fertilizantes u otros medios químicos. De rendimientos muy bajos, sus principios de cultivo se derivan intrínsecamente de la agricultura orgánica y el biodinamismo, aunque aún no cuenta con la certificación.
Ubicado en un modesto garaje del pueblo, donde piensa sus ideas y las proyecta para hacerlas realidad. Aquí, prensa sus diferentes uvas en una gran prensa de cestas: Jaquere, Altesse, Mondeuse, Gamay, Pinot Noir y Chardonnay. Luego, las fermenta en tanques de fibra de vidrio, de manera espontánea y con levaduras autóctonas, y envejece el vino durante 12 meses en viejas barricas usadas de roble francés.
Vinos de Domaine du Perron
La vinificación de los vinos de Domaine du Perron se realiza sin chaptalización, enzimas, clarificación, filtración, y sin ningún otro medio de elaboración química o tecnológica. Cuando el proceso está listo y finalizado se puede apreciar los diferentes aromas y expresiones de estas uvas. Son vinos brillantes y vibrantes.
Algunos de sus vinos más elegidos por el público son el tinto Les Ermitures, nombre que eligió por el vestir de sus parcelas, siempre cubiertas de hierba, algo inusual en una región donde se usaba sistemáticamente el herbicida. También, podemos encontrar el fragante y ligero, 100% Pinot Noir, Les Etapes, y el Roussette blanco, Serène Blanche, con su fiel estilo profundo y mineral.