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Comprar Vino de Clemens Busch
La bodega Clemens Busch se encuentra en la región de Mosel, Alemania, específicamente en el pintoresco pueblo de Pünderich, a orillas del río Mosela. Esta bodega tiene una rica historia que se remonta a 1663, año en que se construyó el edificio principal de la bodega, situado directamente a orillas del río con vistas a los viñedos de Marienburg. Clemens Busch es la quinta generación de vinicultores en esta finca, y todos los anteriores también llevaban el nombre de Clemens.
En 1975, Clemens comenzó a trabajar en la finca de 2 hectáreas de su padre, y desde entonces ha ampliado sus tierras a 18 hectáreas, casi todas en las laderas de Marienburg. Clemens y su esposa Rita fueron pioneros en la viticultura orgánica en Alemania, adoptando prácticas orgánicas en 1984 y biodinámicas en 2005. La bodega es miembro de la Verein Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), una asociación de bodegas de calidad en Alemania.Viñedos
Los viñedos de Clemens Busch se encuentran en diferentes secciones del Pündericher Marienburg, que cuenta con una variedad de exposiciones, altitudes y colores de suelo. Esta región es única por su geología basada en formaciones volcánicas antiguas y cuenta con tres principales tipos de pizarra: azul, roja y gris. Estas pizarras dominan diferentes parcelas a lo largo de las laderas opuestas al pueblo. Algunas de las parcelas más reputadas dentro de Marienburg incluyen ROTHENPFAD, FAHRLAY y FELSTERRASSE. ROTHENPFAD es conocido por su pizarra roja que da notas herbáceas y especiadas a los vinos. FAHRLAY, por otro lado, se encuentra en una pendiente orientada al sur con terrazas de pizarra azul muy dura, produciendo Rieslings con una profunda mineralidad salada. FELSTERRASSE, con sus terrazas entre afloramientos rocosos y suelo de pizarra gris, produce vinos armónicos y elegantes.
Filosofía
La filosofía de Clemens Busch se centra en la producción de vinos auténticos y expresivos que representen su origen particular. La bodega ha adoptado plenamente la viticultura orgánica y biodinámica, buscando trabajar en armonía con la naturaleza y el terroir. La mayoría de los vinos de la finca se vinifican en seco, y son ricos, complejos y a menudo potentes. Se crían en el tradicional Fuder-Fass (toneles de 1000 litros) utilizando únicamente levaduras autóctonas. Esta fermentación en toneles de madera proporciona a las levaduras la oxigenación necesaria para una fermentación uniforme. Además, la bodega evita el uso de agentes clarificantes y algunos vinos tienen una crianza de más de 10 meses.
Comprar Vino de Clemens Busch
La bodega Clemens Busch se encuentra en la región de Mosel, Alemania, específicamente en el pintoresco pueblo de Pünderich, a orillas del río Mosela. Esta bodega tiene una rica historia que se remonta a 1663, año en que se construyó el edificio principal de la bodega, situado directamente a orillas del río con vistas a los viñedos de Marienburg. Clemens Busch es la quinta generación de vinicultores en esta finca, y todos los anteriores también llevaban el nombre de Clemens.
En 1975, Clemens comenzó a trabajar en la finca de 2 hectáreas de su padre, y desde entonces ha ampliado sus tierras a 18 hectáreas, casi todas en las laderas de Marienburg. Clemens y su esposa Rita fueron pioneros en la viticultura orgánica en Alemania, adoptando prácticas orgánicas en 1984 y biodinámicas en 2005. La bodega es miembro de la Verein Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), una asociación de bodegas de calidad en Alemania.Viñedos
Los viñedos de Clemens Busch se encuentran en diferentes secciones del Pündericher Marienburg, que cuenta con una variedad de exposiciones, altitudes y colores de suelo. Esta región es única por su geología basada en formaciones volcánicas antiguas y cuenta con tres principales tipos de pizarra: azul, roja y gris. Estas pizarras dominan diferentes parcelas a lo largo de las laderas opuestas al pueblo. Algunas de las parcelas más reputadas dentro de Marienburg incluyen ROTHENPFAD, FAHRLAY y FELSTERRASSE. ROTHENPFAD es conocido por su pizarra roja que da notas herbáceas y especiadas a los vinos. FAHRLAY, por otro lado, se encuentra en una pendiente orientada al sur con terrazas de pizarra azul muy dura, produciendo Rieslings con una profunda mineralidad salada. FELSTERRASSE, con sus terrazas entre afloramientos rocosos y suelo de pizarra gris, produce vinos armónicos y elegantes.
Filosofía
La filosofía de Clemens Busch se centra en la producción de vinos auténticos y expresivos que representen su origen particular. La bodega ha adoptado plenamente la viticultura orgánica y biodinámica, buscando trabajar en armonía con la naturaleza y el terroir. La mayoría de los vinos de la finca se vinifican en seco, y son ricos, complejos y a menudo potentes. Se crían en el tradicional Fuder-Fass (toneles de 1000 litros) utilizando únicamente levaduras autóctonas. Esta fermentación en toneles de madera proporciona a las levaduras la oxigenación necesaria para una fermentación uniforme. Además, la bodega evita el uso de agentes clarificantes y algunos vinos tienen una crianza de más de 10 meses.