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Comprar Vino de Bodegas Juan Gil
Bodegas Juan Gil se encuentra en Jumilla, una denominación de origen ubicada en la región de Murcia, al sureste de España.
Esta bodega cuenta con más de un siglo de historia, ya que fue fundada en 1916 por Juan Gil Jiménez, bisabuelo de los actuales propietarios. Juan Gil, originalmente picapedrero, decidió aventurarse en el mundo del vino, un oficio que ha sido heredado por cuatro generaciones de la familia Gil. A lo largo de los años, la bodega ha evolucionado de ser una pequeña productora a convertirse en una de las más importantes de la región.El actual viticultor es Miguel Gil, miembro de la cuarta generación de la familia. Bajo su liderazgo, la bodega ha crecido en calidad y reconocimiento, no solo en Jumilla sino en otras regiones vitivinícolas de España. Miguel ha colaborado con enólogos de renombre, como Chris Ringland, quien ha aportado su experiencia desde Australia en la creación de vinos como Clío y El Nido, que se han consolidado como referencias de calidad.
Viñedos
Bodegas Juan Gil posee más de 350 hectáreas de viñedo propio, aunque el grupo familiar al que pertenece la bodega, Gil Family Estates, controla más de 1.400 hectáreas en distintas regiones de España. El viñedo principal está ubicado en el Paraje de la Aragona, en las cercanías de Jumilla. Los viñedos están plantados principalmente con la variedad autóctona Monastrell, aunque también se cultivan otras variedades como Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha Tintorera.
El terroir de Jumilla es único, con suelos pedregosos y calizos, y un clima extremadamente seco y cálido. Las viñas de Monastrell, especialmente, son cultivadas en secano, lo que significa que no se utiliza riego, confiando únicamente en la escasa precipitación natural. Esto genera bajos rendimientos, pero uvas de alta concentración que resultan en vinos robustos y expresivos. Además, la bodega ha adoptado prácticas de agricultura ecológica, con más de 870 hectáreas certificadas como orgánicas desde 2022, lo que refleja su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Filosofía
La filosofía de Bodegas Juan Gil se centra en la elaboración de vinos que reflejen la tipicidad del terroir de Jumilla, con un fuerte enfoque en la variedad Monastrell, que es la columna vertebral de sus vinos. Desde sus inicios, la bodega ha tenido como misión elevar la calidad de los vinos de la región, que históricamente era conocida por la producción de vino a granel.
La bodega utiliza técnicas de vinificación modernas, como la introducción de sistemas de selección óptica para las uvas más jóvenes. Sin embargo, también respetan métodos tradicionales, como la fermentación en depósitos de acero inoxidable y la crianza en barricas de roble francés y americano, lo que añade complejidad a sus vinos. El proceso de vinificación es meticuloso, con especial atención al control de la temperatura durante la fermentación y un cuidadoso manejo de las pieles para extraer el máximo potencial de las uvas.
En cuanto al leitmotiv del proyecto, Bodegas Juan Gil siempre ha mantenido su enfoque en producir vinos de alta calidad a precios competitivos, sin renunciar a la autenticidad y singularidad de su región. A lo largo de los años, la familia ha logrado un balance entre la tradición y la innovación, con un claro compromiso hacia la sostenibilidad, como lo demuestra su certificación en el International Wineries for Climate Action (IWCA), siendo una de las tres bodegas españolas comprometidas a alcanzar cero emisiones de carbono para el 2050.
En conclusión, Bodegas Juan Gil ha logrado destacarse no solo por la calidad de sus vinos, sino también por su capacidad de preservar y potenciar la tradición vitivinícola de Jumilla, todo ello con una mirada hacia el futuro, incorporando prácticas sostenibles y tecnología avanzada.
Comprar Vino de Bodegas Juan Gil
Bodegas Juan Gil se encuentra en Jumilla, una denominación de origen ubicada en la región de Murcia, al sureste de España.
Esta bodega cuenta con más de un siglo de historia, ya que fue fundada en 1916 por Juan Gil Jiménez, bisabuelo de los actuales propietarios. Juan Gil, originalmente picapedrero, decidió aventurarse en el mundo del vino, un oficio que ha sido heredado por cuatro generaciones de la familia Gil. A lo largo de los años, la bodega ha evolucionado de ser una pequeña productora a convertirse en una de las más importantes de la región.El actual viticultor es Miguel Gil, miembro de la cuarta generación de la familia. Bajo su liderazgo, la bodega ha crecido en calidad y reconocimiento, no solo en Jumilla sino en otras regiones vitivinícolas de España. Miguel ha colaborado con enólogos de renombre, como Chris Ringland, quien ha aportado su experiencia desde Australia en la creación de vinos como Clío y El Nido, que se han consolidado como referencias de calidad.
Viñedos
Bodegas Juan Gil posee más de 350 hectáreas de viñedo propio, aunque el grupo familiar al que pertenece la bodega, Gil Family Estates, controla más de 1.400 hectáreas en distintas regiones de España. El viñedo principal está ubicado en el Paraje de la Aragona, en las cercanías de Jumilla. Los viñedos están plantados principalmente con la variedad autóctona Monastrell, aunque también se cultivan otras variedades como Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha Tintorera.
El terroir de Jumilla es único, con suelos pedregosos y calizos, y un clima extremadamente seco y cálido. Las viñas de Monastrell, especialmente, son cultivadas en secano, lo que significa que no se utiliza riego, confiando únicamente en la escasa precipitación natural. Esto genera bajos rendimientos, pero uvas de alta concentración que resultan en vinos robustos y expresivos. Además, la bodega ha adoptado prácticas de agricultura ecológica, con más de 870 hectáreas certificadas como orgánicas desde 2022, lo que refleja su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Filosofía
La filosofía de Bodegas Juan Gil se centra en la elaboración de vinos que reflejen la tipicidad del terroir de Jumilla, con un fuerte enfoque en la variedad Monastrell, que es la columna vertebral de sus vinos. Desde sus inicios, la bodega ha tenido como misión elevar la calidad de los vinos de la región, que históricamente era conocida por la producción de vino a granel.
La bodega utiliza técnicas de vinificación modernas, como la introducción de sistemas de selección óptica para las uvas más jóvenes. Sin embargo, también respetan métodos tradicionales, como la fermentación en depósitos de acero inoxidable y la crianza en barricas de roble francés y americano, lo que añade complejidad a sus vinos. El proceso de vinificación es meticuloso, con especial atención al control de la temperatura durante la fermentación y un cuidadoso manejo de las pieles para extraer el máximo potencial de las uvas.
En cuanto al leitmotiv del proyecto, Bodegas Juan Gil siempre ha mantenido su enfoque en producir vinos de alta calidad a precios competitivos, sin renunciar a la autenticidad y singularidad de su región. A lo largo de los años, la familia ha logrado un balance entre la tradición y la innovación, con un claro compromiso hacia la sostenibilidad, como lo demuestra su certificación en el International Wineries for Climate Action (IWCA), siendo una de las tres bodegas españolas comprometidas a alcanzar cero emisiones de carbono para el 2050.
En conclusión, Bodegas Juan Gil ha logrado destacarse no solo por la calidad de sus vinos, sino también por su capacidad de preservar y potenciar la tradición vitivinícola de Jumilla, todo ello con una mirada hacia el futuro, incorporando prácticas sostenibles y tecnología avanzada.