Jean Foillard Morgon 2022
23,55€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 12ºC und 14ºC
Ausbau
Spontane Kohlensäuremazeration mit einheimischen Hefen und Ganztraubenernte ohne Abbeeren. Abgefüllt ohne Zusatz von Schwefeldioxid.
Beschreibung
Jean Foillard Morgon ist ein junger Rotwein, der zu 100 % aus Gamay-Trauben aus der Region Burgund hergestellt wird. Die Reben stammen von alten Hängen in der Cote du Py, am Rande der Stadt Villé-Morgon, weshalb er auch diesen Namen trägt.
Diese Weinberge sind durch Granitböden gekennzeichnet und profitieren von einem großen Schwemmfächer. Diese Weinberge werden traditionell nach alten Weinbaupraktiken und ohne den Einsatz von künstlichen Herbiziden oder Pestiziden bewirtschaftet.
Weinherstellung
Für die Herstellung des Jean Foillard Morgon werden die Trauben streng sortiert, wobei nur gesunde Früchte für die Weinbereitung verwendet werden. Anschließend werden die ganzen Trauben ohne Abbeeren einer spontanen Kaltmazeration bei Temperaturen von 4 bis 7 Grad unter Verwendung der eigenen Hefen der Früchte unterzogen.
Schließlich wird er ohne Chaptalisation, d.h. ohne Zuckerzusatz, ohne Filtration und ohne Schwefeldioxid in Flaschen abgefüllt.
Geschmack
Der Jean Foillard Morgon ist ein tiefer, strukturierter und komplexer natürlicher Rotwein. Obwohl es sich um einen jungen Wein handelt, hat er aufgrund seiner geschmacklichen, aromatischen und körperlichen Eigenschaften ein großes Alterungspotenzial.
Ein saftiger Wein mit Aromen von erfrischenden roten Früchten, Anklängen von Veilchenblüten und würzigen Noten. Er ist frisch, süß und ausgewogen.
Ein besonderer Wein
Der Jean Foillard Morgon ist ein besonderer Wein, dank der sorgfältigen Weinbereitung, die ihn alsehrlich und rein einstuft, ohne die süßen Aromen, die man bei billigeren Weinen findet. Er ist elegant, rustikal und würzig. Dieser und die anderen in diesem Haus hergestellten Weine haben das Ansehen der besten Beaujolais-Weinberge wiedergewonnen.
Er ist ein idealer Wein als Aperitif, aber auch als Begleiter von Wurstwaren, Nudeln, rotem Fleisch und Reisgerichten.
Haben Sie schon einmal einen Wein mit diesem besonderen Geschmack probiert? Teilen Sie uns Ihre Erfahrungen mit den Weinen dieses Weinguts mit!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
