Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011
226.50€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
4 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 24/05/2024
Robert Parker's Vinförespråkare
2011 Castillo Ygay Gran Reserva Especial producerades med en blandning av 84 Tempranillo och 16 Mazuelo (Cariñena) från en tomt kallad La Plana som planterades 1950 på 485 meters höjd, den högsta i Ygays egendom. Druvorna plockades mellan den 17 och 22 september och Mazuelo plockades senare, den 28 september. Druvorna avskalades och krossades lätt och jästes i rostfritt stål i 11 dagar med ständiga ompumpningar och avstampningar. Tempranillo mognade i 28 månader på amerikanska ekfat och Mazuelo i 28 månader på franska barriquer. Den har 14 alkohol och ett pH på 3,65 med 5,6 gram syra (mätt i vinsyra per liter). Det är mycket svårt att följa en årgång som 2010, och 2011 var inte ett lätt år; vinet är möjligen kraftfullare och mer koncentrerat men behåller fräschheten, med en längre élevage men mycket ung och livlig, med en elegant textur och munkänsla, stor balans och elegans. Vinet känns livligt, och det verkar omöjligt att det har legat på flaska i över sex år. Det har den klassiska profilen med effekten av de amerikanska ekfaten, cigarrlåda, cederträ, söta kryddor-aromatisk, berusande, komplex. Detta bör åldras mycket långsamt och under mycket lång tid. 131 668 flaskor producerade. Den buteljerades i februari 2016. Ingen 2013, 2014 eller 2015 kommer att produceras. De har en 2012 och de kommer att hoppa från den till 2016. 2012;an kommer att släppas i slutet av 2023 eller början av 2024 och 2016;an 2027 eller 2028. Håller tummarna.
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat 29 månader på amerikanska ekfat och 3 år på flaska.
Beskrivning
Castillo Ygay Gran Reserva Especial är ett rött vin gjort på druvorna Tempranillo och Mazuelo, som har skapats av Bodega Marqués de Murrieta i D.O.Ca. La Rioja.
Dessa druvsorter kommer från en 40 hektar stor vingård som planterades 1950 och som ligger i det högsta området av Finca Ygay, 485 meter över havet, i Rioja Alta.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand i små träbehållare för att bevara druvornas kvalitet. När vinet väl är på plats lagras Tempranillo-druvorna i 28 månader på 225-liters fat av amerikansk ek och Mazuelo-druvorna i 28 månader på 225-liters fat av fransk ek, innan de lagras i 5 år på flaska.
Smaka på
Balanserad och harmonisk i smaken. Det är ett delikat, elegant vin med runda tanniner och citronsyra som lovar en lång lagring med en otrolig livslängd.
Ett vin som utmärker sig för sin elegans, exklusivitet och evighet...
Castillo Ygay Gran Reserva Especial är ett rött vin som tillverkas endast under exceptionella årgångar med druvor från Finca Ygay, juvelen i Marqués de Murrietas vingård i D.O.Ca. La Rioja. Dessutom presenterar den La Riojas traditionella stil i modern tid.
På gastronomisk nivå passar det här rödvinet perfekt till rätter som ångad grouper, babybläckfisk, grillad och fin svart sås med dess allierade krokett, bland andra läckra rätter.
Och du, har du redan provat detta fantastiska rödvin?
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.50€ | 10.25€ (-10.25€) |
| 7-12 | 24.80€ | 12.40€ (-12.40€) |
| 13-18 | 29.40€ | 14.70€ (-14.70€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 53.20€ | 26.60€ (-26.60€) |
| 31-36 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 37-42 | 77.00€ | 38.50€ (-38.50€) |
| 43-48 | 81.60€ | 40.80€ (-40.80€) |
| 49-54 | 85.20€ | 42.60€ (-42.60€) |
| 55-60 | 92.50€ | 46.25€ (-46.25€) |
| VAT inkluderat | ||
