Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011
215,25€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Robert Parker's Wine Advocate
El Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011 se elaboró con un coupage de 84 Tempranillo y 16 Mazuelo (Cariñena) de una parcela llamada La Plana que fue plantada en 1950 a 485 metros de altitud, la más alta de la propiedad de Ygay. Las uvas se recogieron entre el 17 y el 22 de septiembre, y el mazuelo fue más tarde, el 28 de septiembre. Los racimos se despalillaron y estrujaron ligeramente y se pusieron a fermentar en acero inoxidable durante 11 días con constantes remontados y bazuqueos. El Tempranillo maduró durante 28 meses en barricas de roble americano y el Mazuelo durante 28 meses en barricas francesas. Tiene 14 de alcohol y un pH de 3,65 con 5,6 gramos de acidez (medida en ácido tartárico por litro). Es muy difícil seguir una añada como la 2010, y la 2011 no fue un año fácil; el vino es posiblemente más potente y concentrado pero manteniendo la frescura, con un élevage más largo pero muy joven y vivo, con una textura y una sensación en boca elegantes, gran equilibrio y elegancia. El vino se siente vivo y parece imposible que lleve más de seis años en botella. Tiene el perfil clásico con el efecto de las barricas de roble americano, caja de puros, madera de cedro, especias dulces - aromático, embriagador, complejo. Debería envejecer muy lentamente y durante mucho tiempo. Se han producido 131.668 botellas. Se embotelló en febrero de 2016. No se producirá ningún 2013, 2014 o 2015. Tienen un 2012 y saltarán de ese a 2016. El 2012 saldrá a finales de 2023 o principios de 2024 y el 2016 en 2027 o 2028. Crucemos los dedos
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 29 meses en barricas de roble americano y 3 años en botella.
Descripción
Castillo Ygay Gran Reserva Especial, es un vino tinto elaborado con las uvas Tempranillo y Mazuelo, el cual ha sido creado por la Bodega Marqués de Murrieta en la D.O.Ca. La Rioja.
Estas variedades de uvas provienen de un viñedo de 40 hectáreas plantado en 1950 ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay, a 485 metros de altitud sobre el nivel del mar, en Rioja Alta.
Elaboración
La vendimia se lleva a cabo de forma manual, en contenedores de madera de pequeña capacidad para preservar la calidad de la uva. Ya en la bodega, la uva tempranillo es envejecida durante 28 meses en barricas de roble americano de 225 litros y la variedad mazuelo durante 28 meses en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad, antes de pasar 5 años de guarda en botella.
Sabor
En boca es equilibrado y lleno de armonía. Es un vino delicado, elegante, de taninos redondos y acidez cítrica que promete una larga crianza con una increíble longevidad.
Un vino que se distingue por su elegancia, exclusividad y eternidad…
Castillo Ygay Gran Reserva Especial, es un vino tinto que se elabora únicamente en añadas excepcionales con uvas de la Finca Ygay, la joya de la bodega Marqués de Murrieta en la D.O.Ca. La Rioja. Además, presenta el estilo tradicional de La Rioja en la época moderna.
A nivel gastronómico, este vino tinto combina perfectamente con platos como mero al vapor, chipirón, brasa y fina salsa negra con su croqueta aliada, entre otros deliciosos platos.
Y tú, ¿ya has probado este grandioso vino tinto?
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
