Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,913.28 SEK

Strohmeier TLZ Sonne No 8 2019

575.08 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

546.62 SEK/ud (-5%)

Strohmeier
Österreichischer Weinland

Andra vintages: 2018

Tillgänglig om 9 dagar

575.08 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

546.62 SEK/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Vitt med åldrande

Parning

Vitt Kött, Suvningar och grytor

Stil

Orange Viner

Tillfälle

Middag med vänner

Vintillverkare

Strohmeier

Storlek

75 cl.

Land

Österrike

Region

Steirerland

Benämning

Österreichischer Weinland

Alkohol

12.0%

Druvor

Sauvignon Blanc

Servering

Mellan 8ºC och 10ºC

Vinframställning

Maceration av skalen i 4 veckor med hela klasar. Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på gamla 500-litersfat. Lagrat i 11 månader på begagnade fat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsats av svaveldioxid.

Beskrivning

Strohmeier TLZ Sonne är en sann representation av den generositet och det överflöd som namnet, som betyder solsken på tyska, för tankarna till. Detta vin kännetecknas av sin överdådiga och generösa karaktär, som rör sig bort från de örtartade egenskaperna hos kommersiella Sauvignons för att erbjuda en mer mogen och berikande upplevelse. Det anses vara ett av Strohmeiers mest framstående viner, och det är inte så konstigt eftersom de äldre årgångarna är riktigt imponerande för den som har tålamod att vänta.
De druvsorter som ingår i detta vin är uteslutande Sauvignon Blanc. Det kommer från vingårdarna Bad Gams och Stainz, som kännetecknas av en gnejsjord som är berikad med viktiga järn- och kiseldioxidhalter.

Vinframställning

Druvorna handplockas och sorteras noggrant i vingården för att säkerställa att endast de friskaste och mognaste druvorna används, medan skadade bär kasseras. Denna process är avgörande för att garantera högkvalitativt material för den långvariga hudkontakt som följer. Efter avskiljningen krossas druvorna försiktigt och tillbringar 4 veckor i kontakt med sina skal. Efter försiktig pressning och spontan alkoholjäsning och malolaktisk jäsning buteljeras vinet efter 12 månaders lagring på begagnade träfat, som består av 50% akacia och 50% ek. Resultatet är ett ofiltrerat, oklarifierat vin utan tillsats av svavel.

Smak

Skalkontakten i Strohmeier TLZ Sonne är mer framträdande än i TLZ Weiss, men det är fortfarande ett vin med subtilitet och finess. Färgen är svagt bärnstensfärgad/koppar och det är lämpligt att servera det i stora glas för att uppskatta alla dess lager. I början framträder passionsfrukt, som sedan övergår till mer komplexa tropiska frukter och citrus. Allt detta kombineras med en mycket behaglig syra och en mjuk konsistens i gommen - en verkligt utsökt smak!

50% rabatt över ordrar för 5,913.28 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,913.28 SEK
1-6 242.44 SEK 121.22 SEK (-121.22 SEK)
7-12 293.30 SEK 146.65 SEK (-146.65 SEK)
13-18 347.70 SEK 173.85 SEK (-173.85 SEK)
19-24 526.28 SEK 263.14 SEK (-263.14 SEK)
25-30 629.17 SEK 314.59 SEK (-314.59 SEK)
31-36 671.75 SEK 335.87 SEK (-335.87 SEK)
37-42 910.65 SEK 455.32 SEK (-455.32 SEK)
43-48 965.05 SEK 482.52 SEK (-482.52 SEK)
49-54 1,007.62 SEK 503.81 SEK (-503.81 SEK)
55-60 1,093.96 SEK 546.98 SEK (-546.98 SEK)
VAT inkluderat

Fler viner från Strohmeier