50% rabatt över ordrar för 5,899.71 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 5,899.71 SEK
1-6	241.89 SEK	120.94 SEK (-120.94 SEK)
7-12	292.63 SEK	146.31 SEK (-146.31 SEK)
13-18	346.90 SEK	173.45 SEK (-173.45 SEK)
19-24	525.07 SEK	262.54 SEK (-262.54 SEK)
25-30	627.73 SEK	313.86 SEK (-313.86 SEK)
31-36	670.21 SEK	335.10 SEK (-335.10 SEK)
37-42	908.56 SEK	454.28 SEK (-454.28 SEK)
43-48	962.83 SEK	481.42 SEK (-481.42 SEK)
49-54	1,005.31 SEK	502.66 SEK (-502.66 SEK)
55-60	1,091.45 SEK	545.72 SEK (-545.72 SEK)
VAT inkluderat

Xarel.lo Pairal 2020

Name: Xarel.lo Pairal 2020
Brand: Vintillverkare Can Ràfols dels Caus
Price: 469.07 SEK
Availability: OutOfStock

469.07 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Can Ràfols dels Caus
Penedés

Utsåld

469.07 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Utsåld

Funktioner

Alkohol

13.5%

Druvor

Xarel.lo

Servering

Mellan 10ºC och 12ºC

Vinframställning

Lagrad 14 månader på kastanjefat.

Beskrivning

Xarel-lo Pairal är ett vitt vin som är en symbol för druvsorten Xarel-lo. Dess ursprung ligger i Can Rafols unika känslighet och Garrafs kalkiga särdrag.
Carlos Esteva, med sin vision och passion för vin, invigde sitt engagemang för Xarel-lo-sorten med lanseringen av detta vin år 2000. Han inspirerades av traditionell vinframställning och valde kastanj för lagring samt druvor från gamla vingårdar som planterats av hans farfar. Vingården, som kallas El Cerezo, ligger i Massís del Garraf på en höjd av 260 meter över havet. Med en areal på 1,40 hektar och en ålder på 70 år består jorden av lerig kalksten, ytlig, med ett innehåll på upp till 40 procent aktiv kalk och ett grundläggande pH-värde på cirka 8.

Utarbetande

Vinet framställs helt och hållet av druvsorten Xarel-lo. Vinframställningsprocessen inleds med en försiktig krossning, följt av pressning utan avskiljning. Jäsningen är spontan och sker på kastanjefat i 40 dagar. Därefter lagras vinet på jästfällningen i 6 månader. Slutligen lagras vinet på flaska i 24 månader.

Smak

Xarel-lo Pairal har en gyllengul färg. Doften är finstämd och framkallar aromer av stenfrukter som aprikos och persika, kompletterade med vilda örter och delikata inslag av mandel och honung. I gommen är den komplex och smidig, med mjuka mogna frukter, aromatiska örter och mineraltoner. Den goda syran tillför fräschör och ger en lång och djup smakupplevelse.

50% rabatt över ordrar för 5,899.71 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 5,899.71 SEK
1-6	241.89 SEK	120.94 SEK (-120.94 SEK)
7-12	292.63 SEK	146.31 SEK (-146.31 SEK)
13-18	346.90 SEK	173.45 SEK (-173.45 SEK)
19-24	525.07 SEK	262.54 SEK (-262.54 SEK)
25-30	627.73 SEK	313.86 SEK (-313.86 SEK)
31-36	670.21 SEK	335.10 SEK (-335.10 SEK)
37-42	908.56 SEK	454.28 SEK (-454.28 SEK)
43-48	962.83 SEK	481.42 SEK (-481.42 SEK)
49-54	1,005.31 SEK	502.66 SEK (-502.66 SEK)
55-60	1,091.45 SEK	545.72 SEK (-545.72 SEK)
VAT inkluderat