Quiñón de Valmira 2020
4,780.72 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Den unika vingården 2020 Quiñón de Valmira producerades med Garnacha-fältblandning som innehåller 10 andra traditionella sorter från Valmira-vingården på 616 meters höjd. Den jäst med några fulla klasar med inhemska jästsvampar i ekfat och mognade i ekfoudres och bocoyes i 16 månader. Den är mycket kryddig, pepprig och aromatisk, blommig, lite à la Vosne-Romanée, med djup och komplexitet, mycket kalkrik, fint strukturerad, smakrik, elegant och lång. Det finns koncentration och kraft, med 13,8 alkohol och ett pH på 3,48 och 5,1 gram syra (vinsyra), men den är ändå mycket balanserad och elegant också. Det finns 3 973 flaskor, 131 magnumflaskor och några stora format. Den har buteljerats i april 2022.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i franska ekfat. Malolaktisk jäsning och lagring på franska ekfat.
Beskrivning
Quiñón de Valmira är ett rött vin som framställs av grenache med en minsta mängd andra inhemska röda sorter.
Detta vin har producerats av vinmakaren Álvaro Palacios i vingården Palacios Remondo under D.O.C. Rioja i Alfaro, La Rioja.
Druvorna kommer från vingården Paraje del Quiñón de Valmira, som gett den sitt namn. Tomten har vingårdar som är omkring 30 år gamla och ligger på en svagt sluttande sluttning med kalkhaltig jord.
Vinframställning
Druvorna har skördats för hand i den optimala mognadsfasen. När druvorna anländer till vingården avstjälkas de och krossas försiktigt, varefter alkoholjäsningen börjar i träkärl med inhemska jästsvampar.
Vinet genomgår spontan malolaktisk jäsning på fat och lagras i foudres och bocois i cirka 18 månader, beroende på årgång.
Smaka på
Quiñón de Valmira är ett vin med blommiga, fruktiga aromer och ganska förföriska kryddiga inslag. I munnen är den ren, saftig, balanserad, baserad på lätta tanniner, fantastisk syra och oändlig friskhet. Avslutet är moget och koncentrerat.
Ett levande och elegant vin
Quiñón de Valmira framställs av druvor som odlas enligt principerna för ekologiskt jordbruk. Det är ett mästerverk som påminner om den berömda vinmakaren Álvaro Palacios medfödda talang för att skapa utsökta och överraskande viner.
Det här överraskande rödvinet är det perfekta tillbehöret till måltider som kanin eller vilt, särskilt med mycket subtila kryddor.
Och du, har du redan provat detta fantastiska rödvin? Lämna oss dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,881.59 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,881.59 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.15 SEK | 120.57 SEK (-120.57 SEK) |
| 7-12 | 291.73 SEK | 145.86 SEK (-145.86 SEK) |
| 13-18 | 345.84 SEK | 172.92 SEK (-172.92 SEK) |
| 19-24 | 523.46 SEK | 261.73 SEK (-261.73 SEK) |
| 25-30 | 625.80 SEK | 312.90 SEK (-312.90 SEK) |
| 31-36 | 668.15 SEK | 334.07 SEK (-334.07 SEK) |
| 37-42 | 905.76 SEK | 452.88 SEK (-452.88 SEK) |
| 43-48 | 959.87 SEK | 479.94 SEK (-479.94 SEK) |
| 49-54 | 1,002.22 SEK | 501.11 SEK (-501.11 SEK) |
| 55-60 | 1,088.09 SEK | 544.05 SEK (-544.05 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
