Dr. Bürklin - Wolf Ruppertsberger Hoheburg PC 2021
409.66 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Av de totalt 20 hektar vinstockar som finns på detta toppområde i Ruppertsberg äger Bürklin 4,68 hektar. Beläget vid foten av Mittelhaardt på röd och vit sandsten, gynnas premier cru-området av gynnsamma mikroklimatfördelar. Ruppertsberger Hoheburg P.C. 2021 är intensiv men också sval och klar, med kalla, grusiga toner som varvas med mogna gula äppelaromer. Fyllig, intensiv och texturerad men ändå strukturerad av livlig syra och fenoliskt grepp, är detta en ung och otämjd torr Riesling med en intensiv, salt och fortfarande bitande avslutning. Alkoholhalt 12,5 %. Naturlig korkpropp. Provad i november 2022.
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning och lagring i 11 månader på jästfällning i ekfat.
Beskrivning
Ruppertsberger Hoheburg, med en topografi på 20 ha, har fått sitt namn efter ett förstört slott som tillhörde riddarna av Ruprechtsberg på 1300-talet. Dr. Bürklin-Wolfs vingård upptar totalt 4,68 ha av denna mark. Denna vingård ligger vid foten av Mittelhaardt och drar nytta av de gynnsamma mikroklimatiska förhållandena i regionen. Den grunda, vita Buntsandstein säkerställer en optimal termisk balans för vinstockarna.
Vinframställning
När det gäller vinframställning och lagring skedde den selektiva manuella skörden i början av oktober med hjälp av små skördelådor. Parcellerna på HOHEBURG-lokalen gav en avkastning på 40 hl/ha. Vinet har en alkoholhalt på 12,5 volymprocent, en syrahalt på 8,2 g/l och en sockerhalt på 2,1 g/l. Dessutom innehåller det sulfiter, vilket är vanligt i många viner för att säkerställa att de bevaras.
Smak
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. kännetecknas av sin kraftfulla frukt och krämighet, samtidigt som den imponerar med sin djupa mineralitet och saftighet. Spontan jäsning och efterföljande lagring på dubbla träfat förhöjer smaken och doften ytterligare.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,882.69 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,882.69 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.19 SEK | 120.60 SEK (-120.60 SEK) |
| 7-12 | 291.78 SEK | 145.89 SEK (-145.89 SEK) |
| 13-18 | 345.90 SEK | 172.95 SEK (-172.95 SEK) |
| 19-24 | 523.56 SEK | 261.78 SEK (-261.78 SEK) |
| 25-30 | 625.92 SEK | 312.96 SEK (-312.96 SEK) |
| 31-36 | 668.27 SEK | 334.14 SEK (-334.14 SEK) |
| 37-42 | 905.93 SEK | 452.97 SEK (-452.97 SEK) |
| 43-48 | 960.05 SEK | 480.03 SEK (-480.03 SEK) |
| 49-54 | 1,002.41 SEK | 501.20 SEK (-501.20 SEK) |
| 55-60 | 1,088.30 SEK | 544.15 SEK (-544.15 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
