Alphonse Mellot La Moussière Rouge 2020
712.49 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Förjäsning med kall maceration i 5 dagar. Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål och maceration i 4 veckor. Lagring på franska ekfat (80 % nya) i 10 till 18 månader.
Beskrivning
Alphonse Mellot La Moussière Rouge är ett utsökt uttryck för fransk vinodling, särskilt från Sancerre-regionen i Loiredalen. Vinet framställs uteslutande av Pinot Noir, en druvsort som är känd för sin elegans och komplexitet. Vinrankorna, som är mellan 5 och 45 år gamla, är spridda över en yta på 5,5 hektar, med en planteringstäthet som varierar mellan 9 000 och 10 000 fot per hektar.
Vinframställning
Produktionen av Alphonse Mellot La Moussière Rouge är en noggrann process som börjar med manuell skörd av klasarna i små 25 kg-lådor för att säkerställa fruktens integritet. Efter ett rigoröst urval överförs de hela klasarna till konformade träfat för maceration och jäsning. Denna process omfattar en kall maceration på 5 till 10 dagar, följt av jäsning vid temperaturer som inte överstiger 28°C, en viktig metod för att bevara aromen i Pinot Noir. Den totala lagringstiden är cirka 4 veckor.
Vinet genomgår sedan en lagringsprocess på ekfat, där andelen nya fat varierar mellan 80 och 100 procent. Lagringen på fin jästfällning varar mellan 10 och 18 månader, vilket bidrar till vinets komplexitet och struktur.
Smak
Alphonse Mellot La Moussière Rouge kännetecknas av sitt djup och sin rikedom. I doften finns intensiva aromer av röda och svarta frukter som hallon, svarta vinbär, björnbär och körsbär, kompletterade med kryddiga toner av rosépeppar, vanilj och kanel. I gommen är vinet runt och mjukt med en väldefinierad struktur. De kryddiga och fruktiga smakerna samspelar harmoniskt med en touch av trä, vilket resulterar i ett långt och behagligt vin.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,878.99 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,878.99 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.04 SEK | 120.52 SEK (-120.52 SEK) |
| 7-12 | 291.60 SEK | 145.80 SEK (-145.80 SEK) |
| 13-18 | 345.68 SEK | 172.84 SEK (-172.84 SEK) |
| 19-24 | 523.23 SEK | 261.62 SEK (-261.62 SEK) |
| 25-30 | 625.52 SEK | 312.76 SEK (-312.76 SEK) |
| 31-36 | 667.85 SEK | 333.93 SEK (-333.93 SEK) |
| 37-42 | 905.36 SEK | 452.68 SEK (-452.68 SEK) |
| 43-48 | 959.45 SEK | 479.73 SEK (-479.73 SEK) |
| 49-54 | 1,001.78 SEK | 500.89 SEK (-500.89 SEK) |
| 55-60 | 1,087.61 SEK | 543.81 SEK (-543.81 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
