Niepoort Navazos Blanco 2023
£24,44 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Junto al 2022, probé también el Navazos-Niepoort 2023, que tiene 1 grado más de alcohol, 13 , pero viendo los parámetros, también es más alto en acidez y frescura. Es una versión de los vinos viejos, fermentado en bota, donde maduró bajo velo de levaduras durante unos 10 meses. Cogí el vino una semana antes de que fuera embotellado, y el vino me pareció un poco reductivo y atrasado, pero también es un poco el carácter del año. A pesar de ser 2023 un año menos cálido que 2022, los niveles de alcohol son más altos en 2023, pero pasan desapercibidos porque los vinos tienen muy buena acidez, frescura y equilibrio. Supongo que envejecerá incluso mejor que el 2022. se produjeron 4.000 botellas y 400 magnums. Se embotelló en septiembre de 2024.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentado y envejecido durante 5 meses en barricas bajo velo flor.
Descripción
Niepoort Navazos Blanco: Una colaboración única entre Dirk Niepoort y Equipo Navazos da lugar a este vino blanco, elaborado al 100% con uvas de Palomino Fino. Estas uvas provienen de uno de los históricos viñedos albariza, ubicados en la región española de Jerez de La Frontera.
Elaboración
Siguiendo los criterios rigurosos de las mejores técnicas de vinificación de hace dos siglos, las uvas fermentaron con levaduras autóctonas en viejas botas de roble americano de 40 años. Posteriormente, el vino se envejeció sin fortificación, bajo velo, a temperatura controlada durante 10 meses. Las barricas se llenaron hasta 5/6 de su capacidad (500 l de 600 l) para que las levaduras pudieran desarrollarse. No se realizó fermentación maloláctica.
Sabor
Niepoort Navazos Blanco es un vino diferente, vibrante, fresco y salino. Destaca por mostrar la pura expresión del suelo calcáreo. Es el acompañamiento perfecto para todo tipo de "tapas", mostrando su mejor versión siempre acompañado de comida. A pesar de ser un vino con cuerpo, no resulta pesado, y aunque es seco, no es agresivo. Sus notas de cata revelan aromas típicos de Jerez, con matices de piedra caliza y polvo de tiza.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de £174,85 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de £174,85 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,03 | £0,00 (-£6,03) |
| 7-12 | £6,03 | £0,00 (-£6,03) |
| 13-17 | £11,28 | £0,00 (-£11,28) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,90 | £0,00 (-£13,90) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,31 | £0,00 (-£17,31) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,02 | £0,00 (-£20,02) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,52 | £0,00 (-£23,52) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,27 | £0,00 (-£25,27) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,64 | £0,00 (-£29,64) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,39 | £0,00 (-£31,39) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
