Leflaive Mâcon-Verzé 2022
£45,31 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación y envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble francés (25% nuevas).
Descripción
El vino Leflaive Mâcon-Verzé es una expresión pura de la variedad Chardonnay, plantada exclusivamente en un terreno arcillo-calcáreo. Este vino proviene de la comuna de Verzé, extendiéndose sobre 9 hectáreas, repartidos en cinco parcelas con nombres tan evocadores como Les Chênes, En Perret, Le Monté, Escolles y Les Muses. La viticultura se lleva a cabo bajo los principios de la biodinámica, una práctica que Domaine Leflaive ha adoptado desde la adquisición de las viñas en 2004, asegurando un compromiso con la sostenibilidad y el respeto al terroir.
Elaboración
La elaboración de Leflaive Mâcon-Verzé es un proceso cuidadoso y manual, desde la recolección hasta el prensado, que se realiza de manera suave y prolongada. Tras una decantación de 24 horas, los mostos fermentan y reposan en la bodega de Puligny-Montrachet. La fermentación se realiza en un 78% en cubas de acero inoxidable, un 10% en fudres de madera y un 12% en barricas de roble, de las cuales el 40% son nuevas. La crianza se extiende de 15 a 16 meses, con un periodo de 10 meses sobre lías en los contenedores de fermentación, seguido de un trasiego a depósitos de acero inoxidable donde el vino madura sobre lías finas durante otros 6 meses. Si es necesario, se realiza un clarificado natural y una filtración muy ligera.
Sabor
Leflaive Mâcon-Verzé es un vino que destaca por su gran pureza, con un carácter a la vez floral y mineral que irradia energía y vivacidad. Un vino blanco rico y sabroso, con una nariz que combina notas de hidrocarburos, ahumados, vainilla y hierbas frescas. Al probarlo, se revela un vino equilibrado y redondo, donde se entrelazan sabores de ahumados, mantequilla, manzanas verdes, piel de lima y heno fresco. El final es una deliciosa mezcla de cítricos que aportan un toque refrescante y agradable al paladar.
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| Botellas | Precio | A partir de £171,77 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,93 | £0,00 (-£5,93) |
| 7-12 | £5,93 | £0,00 (-£5,93) |
| 13-17 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,66 | £0,00 (-£13,66) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,01 | £0,00 (-£17,01) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,67 | £0,00 (-£19,67) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,10 | £0,00 (-£23,10) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,82 | £0,00 (-£24,82) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,12 | £0,00 (-£29,12) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,83 | £0,00 (-£30,83) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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