Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2020
419,61₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Domaine Leflaive
Puligny Montrachet 1er Cru
Robert Parker's Wine Advocate
El Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2018 también ha resultado muy bueno, desenvolviéndose en la copa con aromas de pan fresco, pera, aceite de cítricos, anís, manzana amarilla y nueces tostadas. De cuerpo medio a grande, satinado y bien concentrado, es profundo y sin fisuras, con un perfil elegante y encantador. Podría evolucionar como una versión moderna del asombrosamente bueno 1982 del domaine
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y crianza de 12 meses en barricas de roble francés (25% nuevas) seguido de 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
Descripción
Desde principios del siglo XX, la familia Leflaive ha tejido su historia en Puligny-Montrachet con una visión clara: expresar el alma del Chardonnay a través de un trabajo respetuoso y paciente con la tierra. Joseph Leflaive, ingeniero reconvertido en viticultor, apostó por la replantación tras la filoxera, y con ello sembró la base de uno de los dominios más respetados de Borgoña. La parcela Les Pucelles, dividida entre las históricas parcelas Le Clos du Meix, La Grande y La Petite, es considerada una de las joyas del Premier Cru. En suelos de arcilla fina sobre base calcárea, las vides encuentran un equilibrio perfecto entre tensión y elegancia. Bajo principios biodinámicos —implementados con convicción por Anne-Claude Leflaive —, cada cepa se cultiva con devoción, sin herbicidas ni pesticidas, permitiendo que el terroir hable sin filtros.
Elaboración
La vinificación de Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles busca preservar la pureza del lugar. Las uvas, cosechadas manualmente, se prensan suavemente. El mosto fermenta de forma natural en barricas de roble francés, con aproximadamente un 22 % de madera nueva. La crianza se extiende durante 12 meses en barrica, seguida de 6 meses en acero inoxidable, buscando precisión y equilibrio. No se realizan bâtonnages, favoreciendo la expresión vertical y mineral del vino. Una ligera filtración precede al embotellado.
Sabor
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles seduce con su refinamiento. En nariz, despliega aromas de cítricos frescos, flor de acacia, pera blanca y un sutil fondo de mantequilla salada. En boca, es preciso y envolvente: fruta de hueso madura, una mineralidad calcárea marcada y una acidez punzante que alarga el final con notas de almendra, sal marina y un eco floral etéreo. Es un vino de tensión y profundidad, que revela su complejidad con el tiempo. Elegante, vibrante, y profundamente borgoñón.
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| Botellas | Precio | A partir de 184,44₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,36₣ | 0,00₣ (-6,36₣) |
| 7-12 | 6,36₣ | 0,00₣ (-6,36₣) |
| 13-17 | 11,90₣ | 0,00₣ (-11,90₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,66₣ | 0,00₣ (-14,66₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,26₣ | 0,00₣ (-18,26₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,12₣ | 0,00₣ (-21,12₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 24,81₣ | 0,00₣ (-24,81₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,65₣ | 0,00₣ (-26,65₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,26₣ | 0,00₣ (-31,26₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,11₣ | 0,00₣ (-33,11₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
