Maxime Graillot et Thomas Schmittel
Cornas

• Francia
• Syrah
• Maduros y elegantes

François Cotat
Sancerre

• Francia
• Sauvignon Blanc
• Profundos y minerales

Billecart Salmon
Champagne

• Francia
• Pinot Meunier
• Cremosos y maduros

Pierre Péters
Champagne

• Francia
• Chardonnay
• Ligeros y vibrantes

Antonio Madeira
Dâo

• Portugal
• Tinta Amarela, Jaén, Baga
• Profundos y complejos

Jean François Ganevat
Côtes du Jura

• Francia
• Pinot Noir
• Profundos y complejos

Ximénez Spínola
Jerez Xérès Sherry

• España
• Pedro Ximénez
• Maduros con crianza

Apostolos Thymiopoulos
Naoussa

• Grecia
• Xinomavro
• Maduros y elegantes

Château Malartic Lagravière
Pessac Léognan

• Francia
• Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Profundos y complejos

Ruppert Leroy
Champagne

• Francia
• Pinot Noir
• Ligeros y vibrantes

Chartogne Taillet
Champagne

• Francia
• Chardonnay
• Ligeros y vibrantes

Domaine des Cavarodes
Arbois

• Francia
• Poulsard
• Profundos y complejos