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Comprar Vino con Meunier
Pinot Meunier se caracteriza por tener una capa vellosa de color blanco en el envés de las hojas similar a la harina, de ahí el nombre "meunier" cuyo significado en francés es "molinero”. Ésta tiene una brotación y maduración temprana, aunque generalmente florece más tarde y madura antes que la Pinot Noir y es, por lo tanto, menos propensa a las heladas de invierno y al millerandage y más productiva. Pinot Meunier prefiere los suelos ricos en arcillas y calcáreos, mostrando poca susceptibilidad a la clorosis. Sin embargo es susceptible a las polillas del racimo y a la botrytis cinerea.
Los vinos Pinot Meunier son más afrutados y tienen un ciclo de maduración más temprano que Pinot Noir. Resulta extraño encontrar vinos espumosos monovarietales de Pinot Meunier ya que suele ser mezclada Pinot Noir y Chardonnay, aunque existen algunos productores que elaboran excelentes ejemplos de Pinot Meunier 100% como François Bedel, Egly-Ouriet, Georges Laval, Jérôme Prévost y Krug.
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Comprar Vino con Meunier
Pinot Meunier se caracteriza por tener una capa vellosa de color blanco en el envés de las hojas similar a la harina, de ahí el nombre "meunier" cuyo significado en francés es "molinero”. Ésta tiene una brotación y maduración temprana, aunque generalmente florece más tarde y madura antes que la Pinot Noir y es, por lo tanto, menos propensa a las heladas de invierno y al millerandage y más productiva. Pinot Meunier prefiere los suelos ricos en arcillas y calcáreos, mostrando poca susceptibilidad a la clorosis. Sin embargo es susceptible a las polillas del racimo y a la botrytis cinerea.
Los vinos Pinot Meunier son más afrutados y tienen un ciclo de maduración más temprano que Pinot Noir. Resulta extraño encontrar vinos espumosos monovarietales de Pinot Meunier ya que suele ser mezclada Pinot Noir y Chardonnay, aunque existen algunos productores que elaboran excelentes ejemplos de Pinot Meunier 100% como François Bedel, Egly-Ouriet, Georges Laval, Jérôme Prévost y Krug.