Zind-Humbrecht Auxerrois Rotenberg 2023
32,28₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses en fudres de 1.750 litros.
Descripción
En los suelos rojizos del Rotenberg, una ladera con orientación oeste en Wintzenheim (Alsacia), Zind-Humbrecht cultiva Auxerrois con la devoción de quien entiende que el vino es una forma de lectura del suelo. Este viñedo, plantado en 1992 y parcialmente con cepas de los años 50, se asienta sobre piedra caliza ferruginosa, un subsuelo que aporta al vino una expresión singular: austera, especiada, mineral. En lugar de buscar una versión complaciente de la variedad, Zind-Humbrecht opta por la verdad del lugar, incluso si eso implica tensión y verticalidad. Aquí, el Auxerrois de Alsacia no es blando ni afrutado, sino firme, serio y profundamente marcado por su origen.
Elaboración
Zind-Humbrecht Auxerrois Rotenberg se vinifica con mínima intervención: prensado suave, fermentación espontánea con levaduras indígenas en un foudre de 1.750 litros y crianza sobre lías finas. Sin adición de sulfuroso durante la fermentación, sin correcciones ni clarificados. El vino se embotella con un filtrado ligero y conserva toda la expresión del lugar. Totalmente seco y una acidez notable para la variedad, este vino desafía las expectativas del vino blanco de Alsacia.
Sabor
El primer contacto con Zind-Humbrecht Auxerrois Rotenberg es aromáticamente intrigante: albaricoques maduros, membrillo, semillas de hinojo, comino y un sutil eco yodado, casi marino. En boca, la textura es tensa, amplia pero sin grasa, guiada por una acidez viva y una estructura firme. Hay un leve tono reductivo al inicio, que se abre con el aire, revelando capas de fruta seca, piedra caliente y especias. El final es largo, seco, con una salinidad persistente que limpia el paladar. Un vino que rehúye la obviedad, ideal para quienes buscan vinos blancos minerales, con alma, filo y una profunda conexión con su terroir.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 184,73₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 184,73₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,37₣ | 0,00₣ (-6,37₣) |
| 7-12 | 6,37₣ | 0,00₣ (-6,37₣) |
| 13-17 | 11,92₣ | 0,00₣ (-11,92₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,69₣ | 0,00₣ (-14,69₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,29₣ | 0,00₣ (-18,29₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,15₣ | 0,00₣ (-21,15₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 24,85₣ | 0,00₣ (-24,85₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,69₣ | 0,00₣ (-26,69₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,31₣ | 0,00₣ (-31,31₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,16₣ | 0,00₣ (-33,16₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Zind-Humbrecht Riesling Sommerberg Grand Cru 2023
69,04₣
65,59₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2023
30,80₣
29,26₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2023
64,38₣
61,16₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Goldert Grand Cru 2018
54,08₣
51,38₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Riesling Hengst Grand Cru 2023
69,04₣
65,59₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Volcanique 2023
28,31₣
26,89₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Riesling Wineck Schlossberg Grand Cru 2023
69,04₣
65,59₣/ud (-5%)
