Fanny Sabre Meursault 1er Cru Les Charmes 2020
94,32₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Prensado directo y maceración en frío durante 5 días. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses en fudres viejos de roble francés. Embotellado sin clarificar.
Descripción
Fanny Sabre Meursault 1er Cru Les Charmes es un vino blanco de excepcional precisión y delicadeza. Este vino proviene del prestigioso terroir de Meursault, situado al sur y bordeando Puligny-Montrachet. La parcela Charmes abarca 0.2 hectáreas con viñas de más de 50 años. El suelo es una mezcla de arcilla calcárea con capas profundas de piedra caliza y algo de grava, proporcionando excelente exposición y drenaje.
Elaboración
La producción de Fanny Sabre Meursault 1er Cru Les Charmes sigue un proceso artesanal: las uvas se cosechan a mano, se prensan y fermentan espontáneamente en barricas, luego envejecen en grandes barricas y fudres durante 12 meses. El resultado es un vino con un magnífico bouquet de frutas maduras en nariz. En boca, se percibe una sensación de frescura con una agradable amplitud, caracterizada por una suculencia rica y cremosa de fruta, apoyada por madera bien integrada.
Sabor
Fanny Sabre Meursault 1er Cru Les Charmes ofrece una experiencia sensorial única. En nariz, despliega una compleja aromática que va desde cítricos y manzanas hasta flores y minerales. Al paladar, presenta una textura increíble, con sabores a frutas maduras, un toque de brioche y una notable longitud. Este vino es conocido por su elegancia y refinamiento, capaz de expresar toda la potencia, profundidad y complejidad típicas de su terroir. La opulencia, longitud persistente y la sutil nota mineral lo convierten en un gran vino blanco, ideal para saborear con paciencia o para envejecer en la bodega y descubrir nuevos matices con el tiempo.
Fanny Sabre Meursault 1er Cru Les Charmes es más que un vino; es una expresión de la tradición vitivinícola de Borgoña, elaborada con métodos sostenibles y un riguroso trabajo en la viña. Este vino de terroir se destaca no solo por su calidad, sino también por su capacidad de elevar la gastronomía, siendo el acompañante perfecto para platos como foie gras, carnes blancas y mariscos finos.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,93₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,02₣ | 0,00₣ (-15,02₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,63₣ | 0,00₣ (-21,63₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,41₣ | 0,00₣ (-25,41₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,30₣ | 0,00₣ (-27,30₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,02₣ | 0,00₣ (-32,02₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,91₣ | 0,00₣ (-33,91₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
