Fanny Sabre Savigny Les Beaune 2023
£45,81 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con vendimia entera sin despalillar. Fermentación maloláctica y crianza durante 11 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Fanny Sabre Savigny Les Beaune es un vino tinto producido en la región de Borgoña, específicamente en la comuna de Savigny-lès-Beaune. Este vino es 100% Pinot Noir, cultivado en suelos de arcilla y caliza.
Elaboración
Fanny Sabre, conocida por sus métodos de viticultura natural, se dedica a la producción de vinos auténticos y respetuosos con el medio ambiente. El proceso de vinificación incluye la fermentación con levaduras indígenas y una mínima adición de sulfitos para preservar la precisión y autenticidad del vino. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en barricas de roble de 228 litros, lo que contribuye a la complejidad y elegancia del vino. La producción es limitada, con solo mil botellas disponibles.
Sabor
Fanny Sabre Savigny Les Beaune es una combinación armoniosa de frutas negras maduras como moras y grosellas, junto con ciruelas silvestres y un toque de violetas y especias dulces. En nariz, se perciben notas distintivas de frutos rojos y negros, como el cassis, la cereza y la frambuesa, complementadas con aromas florales de violeta. En boca, este vino destaca por su frescura y complejidad, con taninos firmes y un final largo y persistente. Es un vino refinado que marida perfectamente con carnes blancas y rojas, tanto asadas como en tartar, así como con una variedad de quesos suaves.
Este vino de Borgoña se distingue por su elegancia, complejidad y autenticidad, cualidades que reflejan el esmero y la dedicación de Fanny Sabre en cada etapa de su producción. Con un potencial de guarda de hasta 7 años, Fanny Sabre Savigny Les Beaune es ideal para quienes buscan una experiencia vinícola excepcional y única.
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| Botellas | Precio | A partir de £173,02 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,97 | £0,00 (-£5,97) |
| 7-12 | £5,97 | £0,00 (-£5,97) |
| 13-17 | £11,16 | £0,00 (-£11,16) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,76 | £0,00 (-£13,76) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,13 | £0,00 (-£17,13) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,81 | £0,00 (-£19,81) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,27 | £0,00 (-£23,27) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,00 | £0,00 (-£25,00) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,33 | £0,00 (-£29,33) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,06 | £0,00 (-£31,06) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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