Fanny Sabre Aloxe Corton 2018
37,73₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble francés con dosis mínima de sulfuroso. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés entre 15 y 18 meses.
Descripción
Fanny Sabre Aloxe Corton es un vino tinto de la región de Borgoña, Francia, elaborado con 100% Pinot Noir. Proveniente de viñedos ubicados en las comunas de Aloxe-Corton y Ladoix-Serrigny, este vino se produce siguiendo principios de viticultura biodinámica, con bajos rendimientos para obtener uvas muy concentradas.
Elaboración
La fermentación de Fanny Sabre Aloxe Corton es espontánea con levaduras indígenas y se realiza una maceración prolongada para extraer el máximo color y taninos de las pieles. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble durante 15 a 18 meses.
Sabor
Fanny Sabre Aloxe Corton se caracteriza por un sabor intenso y estructurado. En nariz, presenta aromas de frutas rojas como frambuesa y cereza, acompañados de notas florales de violetas y un toque de regaliz. En boca, es un vino poderoso, con taninos firmes que requieren algunos años de envejecimiento para suavizarse. Las sensaciones frutales se complementan con notas de pedernal, cacao y una ligera mineralidad, creando un perfil de sabor complejo y elegante.
Este vino, fiel al estilo tradicional de Borgoña, destaca por su elegancia y profundidad, prometiendo una experiencia sensorial placentera y equilibrada para los próximos años.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,10₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,20₣ | 0,00₣ (-12,20₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,33₣ | 0,00₣ (-27,33₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,05₣ | 0,00₣ (-32,05₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,94₣ | 0,00₣ (-33,94₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
