Badenhorst Secateurs Red Blend 2024
14,68₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El A. A. Badenhorst Family Wines 2024 Swartland Secateurs es una mezcla informal de Shiraz, Cabernet Sauvignon y Cinsault en una botella con tapón de rosca. Este encantador tinto muestra un atractivo frutal que lo sitúa entre un Barbera d'Alba y un Beaujolais. Muestra un color oscuro y buena consistencia con aromas de grosella negra, ciruela y aspirina triturada. Al paladar, revela una textura suave y de cuerpo medio.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Cofermentación de todas las variedades en depósitos de hormigón. Crianza sobre lías durante 7 meses en barricas, fudres y hormigón.
Descripción
En Swartland, donde el sol cae sin pedir permiso y el viento peina colinas de granito, los primos Hein y Adi Badenhorst recuperaron una vieja granja con una idea tan simple como valiente: elaborar vinos que sepan a tierra, no a receta. Su filosofía es agrícola antes que enológica: viticultura de secano, cepas en vaso y rendimientos naturalmente bajos, confiando en que la dureza del paisaje —y no la tecnología— escriba el carácter.
Badenhorst Secateurs Red Blend es su tinto “de todos los días” solo en intención: accesible, sí, pero nacido de viñas serias en Paardeberg Mountain, laderas sobre suelos graníticos que drenan y obligan a la vid a profundizar. El ensamblaje es un guiño mediterráneo en clave sudafricana: Shiraz (50%), Grenache (25%) y Cinsault (25%). Tres voces distintas que aquí cantan desde el primer acorde, porque la decisión clave es no “montarlo” al final, sino cofermentarlo para lograr una integración sin costuras.
Elaboración
En Badenhorst Secateurs Red Blend, la uva se vendimia a mano, se enfría durante la noche y se estruja para entrar en tinas abiertas de hormigón. La fermentación es natural (levaduras indígenas) y se alarga alrededor de dos semanas; durante ese tiempo se realiza bazuqueos dos veces al día, pisado con los pies, buscando extracción delicada y textura. Tras el descube, el vino pasa a barricas viejas, fudres y depósitos de hormigón: recipientes de bajo impacto que preservan la pureza de fruta y la frescura. La crianza dura 7 meses sobre lías gruesas. Antes de embotellar se aplica un filtrado ligero, sin clarificar.
Sabor
Badenhorst Secateurs Red Blend en copa es rojo vivo, brillante, de trago fácil pero mirada seria. La nariz combina fruta roja (cereza, frambuesa) con un punto de ciruela, pimienta y una brizna ahumada fina, muy del Syrah sudafricano. En boca entra jugoso, con una acidez que refresca y alarga; los taninos son finos, más de piel que de madera. El final queda seco, especiado y limpio, dejando una sensación de vino tinto afrutado y mineral que pide mesa: brasas, cordero, embutidos o cocina mediterránea.
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| Botellas | Precio | A partir de 186,48₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,43₣ | 0,00₣ (-6,43₣) |
| 7-12 | 6,43₣ | 0,00₣ (-6,43₣) |
| 13-17 | 12,03₣ | 0,00₣ (-12,03₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,82₣ | 0,00₣ (-14,82₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,46₣ | 0,00₣ (-18,46₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,35₣ | 0,00₣ (-21,35₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,08₣ | 0,00₣ (-25,08₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,95₣ | 0,00₣ (-26,95₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,61₣ | 0,00₣ (-31,61₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,47₣ | 0,00₣ (-33,47₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||



















