Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,882.69 SEK

Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Reserva 2019

1,017.46 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Azienda Agricola Fontodi
Chianti Classico Riserva

Andra vintages: 2020

Tillgänglig om 3 dagar

Parker Poäng: 97
Peñin Poäng:  

1,017.46 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Köp

Robert Parker's Vinförespråkare

Detta ikoniska vin har fått ny energi, eftersom det nu ingår i en spännande uppsättning potentiella Gran Selezione-viner från Fontodi. Två nya tillägg i portföljen (Pastrolo från Lamole med svalt klimat och Terrazze San Leonlino från Panzano) bidrar till att ge ett större sammanhang åt den ekologiska 2019 års Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo. Detta vin drar naturligtvis nytta av många års erfarenhet och Vigna del Sorbo-identiteten är väl etablerad. Men jordnördarna kommer absolut att njuta av att jämföra Vigna del Sorbo från skifferhaltiga galestrojordar med det kalkstensalternativ som finns i Terrazze San Leonlino. Jag tenderar att luta mig mot Vigna del Sorbo tack vare dessa etsade mineraltoner av blyertspenna och järnmalm som jag finner så tilltalande. Dessa dammiga noter avrundas rikligt av söt körsbärsfrukt, plommon och kryddor. Stigande alkoholhalt kan vara ett problem i det soldränkta Panzano, och vinmakarna lämnar högre växter på vinstockarna på sommaren för att kasta skugga och vidtar andra aktiva åtgärder för att bekämpa detta problem.

Funktioner

Typ av vin

Rött Reserv

Parning

Rött Kött

Stil

Mogen och elegant

Tillfälle

Middag med vänner, Företags Lunch

Vintillverkare

Azienda Agricola Fontodi

Storlek

75 cl.

Land

Italien

Region

Tuscany

Benämning

Chianti Classico Riserva

Alkohol

14.0%

Druvor

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Lagrad 24 månader på nya franska ekfat.

Beskrivning

Fontodi Vigna del Sorbo är en skatt som har beteckningen Chianti Classico DOCG, en av de högsta utmärkelserna i regionen. Vinet framställs uteslutande av Sangiovese-druvor, vilket garanterar dess äkthet och distinkta karaktär. Druvorna odlas i Vigna del Sorbo, en vingård med sydvästligt läge och vinstockar som har en medelålder på 55 år. Planteringstätheten varierar mellan 3 500 och 6 000 vinstockar per hektar, och beskärningssystemet som används är Guyot.

Vinframställning

Jäsningen med inhemska jästsvampar och macerationen under 3 veckor sker i tankar av rostfritt stål. Därefter tappas vinet på franska ekfat och foudres där det lagras i 24 månader, vilket ger det en oöverträffad komplexitet och struktur. Den genomsnittliga produktionen av detta vin är 25 000 flaskor per år.

Smak

Fontodi Vigna del Sorbo har en vacker granatröd rubinfärg, hög färg och ljus kant. Dess kropp är tät, vilket återspeglar dess alkoholhalt på 15 grader. På näsan uppfattas en blandning av mogna röda och svarta frukter. Den franska eken bidrar med jämnhet och mycket trevliga vanilj- och rökiga aromer, med inslag av gräddost, mjölksyra och lätta blommiga toner. I munnen är den söt, riklig och mycket välstrukturerad.

50% rabatt över ordrar för 5,882.69 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,882.69 SEK
1-6 241.19 SEK 120.60 SEK (-120.60 SEK)
7-12 291.78 SEK 145.89 SEK (-145.89 SEK)
13-18 345.90 SEK 172.95 SEK (-172.95 SEK)
19-24 523.56 SEK 261.78 SEK (-261.78 SEK)
25-30 625.92 SEK 312.96 SEK (-312.96 SEK)
31-36 668.27 SEK 334.14 SEK (-334.14 SEK)
37-42 905.93 SEK 452.97 SEK (-452.97 SEK)
43-48 960.05 SEK 480.03 SEK (-480.03 SEK)
49-54 1,002.41 SEK 501.20 SEK (-501.20 SEK)
55-60 1,088.30 SEK 544.15 SEK (-544.15 SEK)
VAT inkluderat

Appellations karta

Fler viner från Azienda Agricola Fontodi