Capficat 2015
301.49 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Capficat 2015 är en Xarello utan tillsatta sulfiter, buteljerad ofiltrerad och ofinerad. 2015 var en mycket tidig skörd på grund av brist på regn och höga temperaturer, så utmaningen var att skörda så snabbt som möjligt. Det är därför ett något mognare år med mindre syra än 2014, men vinet är en triumf över årgångens naturliga förutsättningar. Det har 11 alkohol, så lätt och flytande, från jordar som är rika på kalksten. Druvorna pressades med fulla klasar och saften jäste i välkryddade barriquer i en och en halv månad. Den här årgången är kanske lite ovanlig, men jag älskade den. Jag fann den extremt harmonisk, nyanserad, frisk, komplex och mycket balanserad. Smaken kan vara ännu subtilare, lite skör, lätt på fötterna, men med intensiva smaker och mineraliska, smakrika smaker och avslut. 1 266 flaskor fylldes i juni 2016.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
10.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på öppna franska ekfat med maceration av skalen i 1 vecka.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,881.59 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,881.59 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.15 SEK | 120.57 SEK (-120.57 SEK) |
| 7-12 | 291.73 SEK | 145.86 SEK (-145.86 SEK) |
| 13-18 | 345.84 SEK | 172.92 SEK (-172.92 SEK) |
| 19-24 | 523.46 SEK | 261.73 SEK (-261.73 SEK) |
| 25-30 | 625.80 SEK | 312.90 SEK (-312.90 SEK) |
| 31-36 | 668.15 SEK | 334.07 SEK (-334.07 SEK) |
| 37-42 | 905.76 SEK | 452.88 SEK (-452.88 SEK) |
| 43-48 | 959.87 SEK | 479.94 SEK (-479.94 SEK) |
| 49-54 | 1,002.22 SEK | 501.11 SEK (-501.11 SEK) |
| 55-60 | 1,088.09 SEK | 544.05 SEK (-544.05 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
