Quinta da Muradella Matador Arroyo 2016
74,20₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Matador Arroyo 2016 es un embotellado especial de José Luis Mateo para la revista Matador y está vestido con un cuadro de Eduardo Arroyo. Es un ensamblaje de muchas variedades blancas viejas, como Doña Blanca, Bastardo Rubio, Torrontés, Godello Antigüo y Verdello Louro. Es uno de esos vinos que él llama Fisterra, tratando de reproducir los vinos antiguos, que eran todos mezclas de campo. Aquí utiliza algunos de los viñedos de montaña más antiguos de Galicia en suelos de pizarra fronterizos con Portugal. Fermenta en foudres de roble de 500 y 600 litros, donde madura durante diez meses. Está lleno de carácter, pero con un estilo austero, uno de esos blancos que da la sensación de haber sido elaborado con piedras en lugar de con uvas. Es reticente y reductor, con notas de piedras mojadas y almendras, y tiene un paladar sabroso y salino, muy seco, con una textura calcárea, un blanco poco común que recuerda a un Sancerre de Vatan o a un Bairrada de Quinta das Bageiras. Es floral (tiene un toque de Treixadura de cepa joven) pero huele a campo, a tierra húmeda, hierbas, plantas y especias, y es texturizado, fresco y sabroso, con un final casi salado, tipo umami. Es un estilo muy particular de rocas líquidas blancas. Permítanme cambiar eso, que sea granito líquido. Este es un verdadero vin de garde que va a requerir tiempo en botella. Voy a enterrar una caja en un rincón de mi bodega e intentaré no tocarlo durante una década. Debería durar para siempre. Se produjeron 2.024 botellas y 103 magnums. Se embotelló en noviembre de 2018.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y crianza de 10 meses en fudres de roble de 500 y 600 litros.
Descripción
Hay vinos que cuentan una historia. No solo en la etiqueta, sino en cada sorbo. Quinta da Muradella Matador Arroyo es uno de esos vinos que te obligan a detenerte, respirar hondo y sumergirte en su mundo. Nace en Quinta da Muradella, el proyecto de José Luis Mateo, un apasionado del vino que ha rescatado viñedos olvidados en Monterrei, Galicia, y los ha convertido en pura expresión del terruño.
Quinta da Muradella Matador Arroyo es una mezcla de variedades autóctonas que rara vez se ven juntas hoy en día: Doña Blanca, Bastardo Rubio, Torrontés, Godello Antiguo y Verdello Louro. Son uvas que, por sí solas, ya tienen personalidad. Pero aquí, conviven como lo hacían en los viñedos antiguos, en un equilibrio natural casi mágico. Los viñedos, algunos de los más viejos de Galicia, crecen sobre suelos de pizarra justo en la frontera con Portugal. Y eso se nota en cada trago.
Elaboración
El proceso de elaboración en Quinta da Muradella Matador Arroyo sigue el camino de la paciencia y el respeto. Fermenta en foudres de roble de 500 y 600 litros y luego reposa durante diez meses, afinando sus matices sin prisa. Nada de prisas. Solo tiempo y saber hacer.
Sabor
Cuando sirves Quinta da Muradella Matador Arroyo, al principio parece un vino serio, austero. Pero dale un momento. Enseguida se despliega y te envuelve con su mineralidad marcada, como si mordieras una roca mojada. No esperes una explosión de fruta, aquí lo que manda es la sensación de almendras, hierbas frescas y un fondo de especias que te recuerda al campo tras una lluvia de verano.
En boca es sorprendente: salino, seco y con una textura casi calcárea. Quinta da Muradella Matador Arroyo es de esos blancos que podrías comparar con un gran Sancerre o incluso con un Bairrada portugués. Un vino para guardar, descubrir y redescubrir. Si tienes paciencia, guárdalo unos años. Te prometo que en cada copa futura encontrarás algo nuevo.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,05₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
