La Bota de Palo Cortado 121 Navazos
50,45₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Equipo Navazos
Jerez Xérès Sherry
1 para envío inmediato. Más, disponibles el 16/05/2025
Robert Parker's Wine Advocate
La evolución de La Bota de 52, 75 y 102, un Palo Cortado joven, es el nuevo NV La Bota de Palo Cortado 121 Navazos, ya que se trata de un vino que partió de cero, por tanto un vino de Navazos propiamente dicho, no comprado, sino fermentado por ellos mismos con uvas de Sanlúcar. El vino tiene ahora casi 14 años, envejecido oxidativamente en barricas de 225 litros, ya que en su mayoría (95 ) es de la cosecha 2010, completado con un poco de vino más joven para evitar la concentración excesiva y la edad. Siempre han querido un vino fresco y elegante sin la complejidad y profundidad de los vinos viejos, pero a medida que este envejece, va ganando en complejidad y carácter. Es la primera vez que veo aquí el carácter del Palo Cortado, con finura y complejidad, todavía joven y con algunas notas de melocotón pero que va madurando. Tiene 18 de alcohol (se fortificó de los 12 naturales a 17,5 para iniciar la crianza, y el aumento es por evaporación y concentración) con un pH de 3,13 y 6,49 gramos de acidez (tartárica). La edad no lo es todo, ¡pero ayuda! se han producido 3.500 botellas.
Características
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
18.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Envejecido por el sistema de criaderas y soleras en botas jerezanas y bordelesas llenas para evitar un exceso de oxidación.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 188,94₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 188,94₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,02₣ | 0,00₣ (-15,02₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,71₣ | 0,00₣ (-18,71₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,63₣ | 0,00₣ (-21,63₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,41₣ | 0,00₣ (-25,41₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,30₣ | 0,00₣ (-27,30₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,03₣ | 0,00₣ (-32,03₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,92₣ | 0,00₣ (-33,92₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
