Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,863.53 SEK

Susana Esteban Sidecar Branco 2017

476.05 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Susana Esteban
Vinho Regional Alentejano

Parker Poäng: 94
Peñin Poäng:  

476.05 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Utsåld

Robert Parker's Vinförespråkare

2017 Sidecar Branco är en blandning av gamla vinstockar (80 år) från Serra de São Mamede i Portalegre som lagrats i tio månader på begagnade (1961, från Alsace) 1 100-litersfat. Den är mycket torr och har en alkoholhalt på 12,8. När vi senast såg den här udda Branco var den inte buteljerad, så låt oss kolla in. Den är fortfarande mer än lite ovanlig i smakprofilen, med en anmärkningsvärd touch av mandel. Det kommer alltid att vara den definierande egenskapen för denna Branco, men resten är ganska speciellt. Den är rund och munnen täckande, men också spänd i avslutningen och helt enkelt gripande. Även om smakprofilen är ovanlig är den inte alls oattraktiv - den är faktiskt ganska spännande i det här läget. När viner är lite på den annorlunda sidan är de svåra att jämföra. Hur du reagerar på det kommer att avgöra om du gillar det mer eller mindre än vad jag gjorde.

Funktioner

Typ av vin

Vitt med åldrande

Parning

Skaldjur

Stil

Djup och mineralisk

Tillfälle

Årsdag Middag

Vintillverkare

Susana Esteban

Storlek

75 cl.

Land

Portugal

Region

Alentejo

Benämning

Vinho Regional Alentejano

Alkohol

12.5%

Druvor

Arinto, Siria

Servering

Mellan 10ºC och 12ºC

Vinframställning

Alkoholjäsning och lagring i 10 månader i 1 100 liter foudres.

Beskrivning

Susana Esteban Sidecar Branco är det mest personliga vinet från Susana Esteban, en galicisk vinmakare som har satt sin prägel på den portugisiska D.O.C.. Varje år väljer Susana en speciell gäst för att göra Sidecar. År 2017 hade hon äran att samarbeta med den prestigefyllda brasilianska journalisten Jorge Lucki. Tillsammans skapade de en gåtfull blandning som utmärker sig genom sin ihållande mineralitet. Det är viktigt att nämna att endast 1 320 flaskor av denna juvel, som har tilldelats 94 Parker-poäng, produceras.

Vinframställning

Vinet är gjort på druvor från gamla vingårdar belägna i Serra de São Mamede. Druvorna skördas för hand i 20 kg-lådor för att undvika att skalet bryts och oxideras, vilket gör att de friska primära aromerna bevaras. Jäsningen av vinet sker i fat av alsaceisk ek med en kapacitet på 1 100 liter. Därefter lagras vinet i 10 månader på samma fat och buteljeras i juli 2018.

Smak

För ögat är Sidecar Branco klar och ljus. I doften bjuder den på en frisk och intensiv arom som förför med sin karakteristiska mineralitet och eleganta mandelaromer. I gommen är den kraftfull och rund och lämnar en livlig och ihållande eftersmak. Det rekommenderas att serveras mellan 9 och 12 °C och passar utmärkt till färska eller ångkokta skaldjur, särskilt ostron och pilgrimsmusslor.

50% rabatt över ordrar för 5,863.53 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,863.53 SEK
1-6 240.40 SEK 120.20 SEK (-120.20 SEK)
7-12 290.83 SEK 145.42 SEK (-145.42 SEK)
13-18 344.78 SEK 172.39 SEK (-172.39 SEK)
19-24 521.85 SEK 260.93 SEK (-260.93 SEK)
25-30 623.88 SEK 311.94 SEK (-311.94 SEK)
31-36 666.10 SEK 333.05 SEK (-333.05 SEK)
37-42 902.98 SEK 451.49 SEK (-451.49 SEK)
43-48 956.93 SEK 478.46 SEK (-478.46 SEK)
49-54 999.15 SEK 499.57 SEK (-499.57 SEK)
55-60 1,084.75 SEK 542.38 SEK (-542.38 SEK)
VAT inkluderat

Fler viner från Susana Esteban