Ganevat Côtes du Jura Les Grands Teppes VV 2016
946.34 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Jean François Ganevat
Côtes du Jura
Robert Parker's Vinförespråkare
År efter år kommer min favoritchardonnay med påfyllning (ouillé) från en vingård som planterades 1969 och som levererade den magiska 2016 års Les Grands Teppes Vieilles Vignes. Den är torr, texturerad, fantastisk och mineralisk, framställd efter en mycket lång jäsning som gav en smakrik vit med en avslutning som lyfts av en svag volatilitet men utan de toner av acetat som ofta finns när det finns VA. Detta är mycket annorlunda än 2015, mycket vassare och fräschare, och går tillbaka till stilen från 2014. Jean-François Ganevat förklarade att han inte vet hur han ska producera dessa viner snabbare och att de för honom behöver tid, och att han inte planerade att buteljera detta på mindre än sex månader.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i 500 liters tankar i form av en trunkerad kon. Lagras under minst 2 år i demi-muids av fransk ek (600 liter) med regelbundna påfyllningar. Flaskan är ofiltrerad, oklarerad och utan tillsatta sulfiter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,866.87 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,866.87 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 240.54 SEK | 120.27 SEK (-120.27 SEK) |
| 7-12 | 291.00 SEK | 145.50 SEK (-145.50 SEK) |
| 13-18 | 344.97 SEK | 172.49 SEK (-172.49 SEK) |
| 19-24 | 522.15 SEK | 261.08 SEK (-261.08 SEK) |
| 25-30 | 624.24 SEK | 312.12 SEK (-312.12 SEK) |
| 31-36 | 666.48 SEK | 333.24 SEK (-333.24 SEK) |
| 37-42 | 903.50 SEK | 451.75 SEK (-451.75 SEK) |
| 43-48 | 957.47 SEK | 478.74 SEK (-478.74 SEK) |
| 49-54 | 999.71 SEK | 499.86 SEK (-499.86 SEK) |
| 55-60 | 1,085.37 SEK | 542.69 SEK (-542.69 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
