Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,932.73 SEK

Derain Bourgogne Les Riaux 2022

390.10 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

370.88 SEK/ud (-5%)

Dominique Derain
Bourgogne

Tillgänglig om 2 dagar

390.10 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

370.88 SEK/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Ungt Rött med åldrande

Parning

Iberiskt härdat kött, Oljig fisk

Stil

Doftande och lätt

Tillfälle

Middag med vänner

Vintillverkare

Dominique Derain

Storlek

75 cl.

Land

Frankrike

Region

Burgundy

Benämning

Bourgogne

Alkohol

11.5%

Druvor

Pinot Noir

Servering

Mellan 12ºC och 14ºC

Vinframställning

Lagrat 7 månader på franska ekfat.

Beskrivning

Vinet Derain Bourgogne Les Riaux är ett utsökt vin som har en mycket behaglig fruktsmak och en mycket bra struktur. Druvorna som används för att göra detta vin är Pinot Noir och kommer från en liten vingård som heter Les Riaux, som ligger nära byn Saint-Aubin, söder om staden Beaune. Denna vingård är relativt liten, mindre än en hektar.

Vinframställning

Vintillverkningen börjar med skörden av Pinot Noir-druvorna. Under denna process avlägsnas de flesta druvklasarna och endast några få lämnas hela. Detta görs för att öka koncentrationen av smaker och aromer i vinet.
När de rätta druvorna har valts ut pressas frukten för att utvinna saften. Denna saft blandas med druvskalen i stora träkärl, där den genomgår en macerationsprocess i cirka två veckor, vilket ger vinet dess karakteristiska färg, smak och arom.
När macerationen är klar överförs vinet till gamla ekfat där det får mogna i sex månader. Eken ger vinet en träkänsla och arom, och bidrar också till dess struktur och mjukhet. Mogning på ekfat är en viktig process som ger vinet dess stil och personlighet.

Smaka på

När du smakar Derain Bourgogne Les Riaux kommer du att uppleva en djup och komplex, naturlig, lugn, fin och elegant smak. Den är också medelfyllig, vilket innebär att den varken är för lätt eller för tung i munnen.
Tanninerna är måttligt närvarande och har en mjuk och raffinerad textur, vilket ger vinet en behaglig munkänsla. Slutligen är det här vinet fräscht och gott, vilket gör det mycket trevligt att dricka.

Valet av Bourgogne

I det här fallet rekommenderas detta rödvin att serveras till iberiska fläskkorvar och blå fisk. Dessutom rekommenderas den att användas vid speciella informella tillfällen, t.ex. en middag med vänner.
Det är rekommenderat att följa med blå fisk, eftersom den har ett mörkt och fett kött, som tonfisk eller lax, eftersom denna typ av fisk vanligtvis har en stark smak och en fastare konsistens, så de anses vara idealiska att njuta av med detta medelstarka vin med en intensiv smak.
Om du har möjlighet att prova den, tveka inte att göra det, upplev allt som Derain Bourgogne Les Riaux har att erbjuda och låt oss veta om den har varit till din smak.

50% rabatt över ordrar för 5,932.73 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,932.73 SEK
1-6 243.24 SEK 121.62 SEK (-121.62 SEK)
7-12 294.26 SEK 147.13 SEK (-147.13 SEK)
13-18 348.84 SEK 174.42 SEK (-174.42 SEK)
19-24 528.01 SEK 264.01 SEK (-264.01 SEK)
25-30 631.24 SEK 315.62 SEK (-315.62 SEK)
31-36 673.96 SEK 336.98 SEK (-336.98 SEK)
37-42 913.64 SEK 456.82 SEK (-456.82 SEK)
43-48 968.22 SEK 484.11 SEK (-484.11 SEK)
49-54 1,010.94 SEK 505.47 SEK (-505.47 SEK)
55-60 1,097.56 SEK 548.78 SEK (-548.78 SEK)
VAT inkluderat

Appellations karta

Fler viner från Dominique Derain