Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,881.59 SEK

Cos Sicilia Pithos Rosso 2021

328.06 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

311.94 SEK/ud (-5%)

Azienda Agricola Cos
Terre Siciliane

2 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 03/05/2024

328.06 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

311.94 SEK/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Rött med åldrande

Parning

Vitt Kött, Rött Kött, Oljig fisk

Stil

Doftande och lätt

Tillfälle

Årsdag Middag, Present

Vintillverkare

Azienda Agricola Cos

Storlek

75 cl.

Land

Italien

Region

Sicily

Benämning

Terre Siciliane

Alkohol

12.5%

Druvor

Frappato, Nero d'Avola

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Jäsning och lagring i 250 och 400 liters amforor.

Beskrivning

Cos Sicilia Pithos Rosso är ett vin som sammanfattar essensen av sydöstra Sicilien. Vinet produceras i Bastonca-regionen i Vittoria och representerar tradition och innovation inom vinframställning. Det framställs uteslutande av druvsorten Nero d'Avola, känd för sin robusthet och förmåga att återspegla den sicilianska terroiren. Jordbruket som används för produktionen är ekologiskt, vilket respekterar miljön och garanterar druvornas renhet. Vinrankorna, med en medelålder på 25 år, ligger på 230 meters höjd över havet, på en röd jord med medelhög fasthet som består av sand från Pliocen-tiden under apenninerna, med kalksten och kiseldioxid. Beskärningssystemet är Guyot, med en planttäthet på 5 000 vinstockar per hektar.

Utarbetande

Skördas för hand i slutet av september och början av oktober. Spontan j äsning sker i terrakottaamforor med inhemsk jäst och i kontakt med skalen. Lagringen sker både i amforor och på flaska, vilket gör detta vin unikt.

Smak

Cos Pithos Rosso är ett vin som, även om det känns ungt, har en lovande karaktär. När man smakar på det kan man känna en lätt brusighet på tungspetsen, vilket tyder på att det behöver tid för koldioxiden att integreras med vinet. Trots denna ungdom är det ett trevligt vin. På näsan är toner av röda vinbär, blåbär, grapefrukt och den bittra vita delen under grapefruktskalet framträdande. I gommen har det en behaglig syra, en karakteristisk grapefruktbitterhet och en fruktig avslutning.

50% rabatt över ordrar för 5,881.59 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,881.59 SEK
1-6 241.15 SEK 120.57 SEK (-120.57 SEK)
7-12 291.73 SEK 145.86 SEK (-145.86 SEK)
13-18 345.84 SEK 172.92 SEK (-172.92 SEK)
19-24 523.46 SEK 261.73 SEK (-261.73 SEK)
25-30 625.80 SEK 312.90 SEK (-312.90 SEK)
31-36 668.15 SEK 334.07 SEK (-334.07 SEK)
37-42 905.76 SEK 452.88 SEK (-452.88 SEK)
43-48 959.87 SEK 479.94 SEK (-479.94 SEK)
49-54 1,002.22 SEK 501.11 SEK (-501.11 SEK)
55-60 1,088.09 SEK 544.05 SEK (-544.05 SEK)
VAT inkluderat