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Ansgar Clüsserath
Mosel Saar Ruwer19,10€
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Comprar Vino de Ansgar Clüsserath
La bodega Ansgar Clüsserath se encuentra en la región vinícola de Mosel, una zona con una tradición vinícola que se remonta a siglos. Esta bodega en particular ha estado en funcionamiento desde 1670, siempre bajo propiedad familiar. El conocimiento y la experiencia en el cultivo del Riesling se han transmitido de generación en generación, con exquisito trabajo manual en los mejores sitios alrededor de Trittenheim, actualmente plantados con viñas de Riesling que tienen hasta 100 años de antigüedad.
La actual vinicultora, Eva Clüsserath, se basa en este legado de experiencia, invirtiendo en la próxima generación y en el próximo siglo de la historia de Weingut Clüsserath. Eva es una experta en Riesling, con conocimientos no solo de su región natal, Mosel, sino también de Pfalz y Rheinhessen. Es graduada de Geisenheim y es conocida por producir vinos que son directos, tensos y casi como los del Saar.Viñedos
La región de Mosel es conocida por sus paisajes impresionantes, sus empinadas laderas y su diversidad. El curso sinuoso del río Mosel permite que los viñedos tengan orientaciones diversas, y el Riesling prospera en cada una de las configuraciones de suelo de pizarra, exposición al sol y elevación. Algunos de los viñedos notables de la bodega incluyen: Trittenheimer Apotheke, situado en una curva especialmente pronunciada y empinada del Mosel, este viñedo se beneficia de suelos de pizarra del Devónico que almacenan calor, con una pendiente de hasta el 65%; Neumagener Rosengärtchen, este viñedo mira al suroeste y es conocido por sus suelos de pizarra arcillosa y piedra meteorizada, que otorgan a los Rieslings sus inconfundibles aromas florales; y Piesporter Goldtröpfchen, casi rodeando la ciudad de Piesport, este sitio tiene forma de anfiteatro, protegiendo las uvas del viento y canalizando el calor. Sus suelos de pizarra del Devónico dan a estos vinos una complejidad mineral.
Filosofía
La filosofía de vinificación de Ansgar Clüsserath se centra en el respeto por la tradición y el terroir. Eva Clüsserath escucha pacientemente a sus vinos, permitiéndoles el espacio que necesitan. Después de un período inicial de contacto con las pieles, las uvas se prensan y se llenan en fudres de roble de los bosques de Mosela y barricas de roble de 1.000 litros, donde comienza la fermentación natural. El embotellado se realiza solo después de un extenso período sobre las lías, bien entrado el verano y después de un solo paso de filtración. Esta forma lenta y natural de vinificación es el verdadero patrimonio cultural de Mosel.
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Comprar Vino de Ansgar Clüsserath
La bodega Ansgar Clüsserath se encuentra en la región vinícola de Mosel, una zona con una tradición vinícola que se remonta a siglos. Esta bodega en particular ha estado en funcionamiento desde 1670, siempre bajo propiedad familiar. El conocimiento y la experiencia en el cultivo del Riesling se han transmitido de generación en generación, con exquisito trabajo manual en los mejores sitios alrededor de Trittenheim, actualmente plantados con viñas de Riesling que tienen hasta 100 años de antigüedad.
La actual vinicultora, Eva Clüsserath, se basa en este legado de experiencia, invirtiendo en la próxima generación y en el próximo siglo de la historia de Weingut Clüsserath. Eva es una experta en Riesling, con conocimientos no solo de su región natal, Mosel, sino también de Pfalz y Rheinhessen. Es graduada de Geisenheim y es conocida por producir vinos que son directos, tensos y casi como los del Saar.Viñedos
La región de Mosel es conocida por sus paisajes impresionantes, sus empinadas laderas y su diversidad. El curso sinuoso del río Mosel permite que los viñedos tengan orientaciones diversas, y el Riesling prospera en cada una de las configuraciones de suelo de pizarra, exposición al sol y elevación. Algunos de los viñedos notables de la bodega incluyen: Trittenheimer Apotheke, situado en una curva especialmente pronunciada y empinada del Mosel, este viñedo se beneficia de suelos de pizarra del Devónico que almacenan calor, con una pendiente de hasta el 65%; Neumagener Rosengärtchen, este viñedo mira al suroeste y es conocido por sus suelos de pizarra arcillosa y piedra meteorizada, que otorgan a los Rieslings sus inconfundibles aromas florales; y Piesporter Goldtröpfchen, casi rodeando la ciudad de Piesport, este sitio tiene forma de anfiteatro, protegiendo las uvas del viento y canalizando el calor. Sus suelos de pizarra del Devónico dan a estos vinos una complejidad mineral.
Filosofía
La filosofía de vinificación de Ansgar Clüsserath se centra en el respeto por la tradición y el terroir. Eva Clüsserath escucha pacientemente a sus vinos, permitiéndoles el espacio que necesitan. Después de un período inicial de contacto con las pieles, las uvas se prensan y se llenan en fudres de roble de los bosques de Mosela y barricas de roble de 1.000 litros, donde comienza la fermentación natural. El embotellado se realiza solo después de un extenso período sobre las lías, bien entrado el verano y después de un solo paso de filtración. Esta forma lenta y natural de vinificación es el verdadero patrimonio cultural de Mosel.