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Comprar Vino de estilo Afrutados y vibrantes
Los rosados afrutados y vibrantes son vinos con tonalidades pomelo/fresa (los más claros) hasta frambuesa/naranja sanguínea (los más oscuros). La intensidad colorante es debida a la maceración de los hollejos con el mosto de variedades tintas previo a la fermentación. Cuanto más tiempo permanezcan las pieles en contacto con el mosto más profundo será el color y los componentes aromáticos. En los hollejos se concentran los polifenoles que están compuestos de antocianos, responsables de la materia colorante.
En nariz son vinos con grandes aportes de frescura, intensos y vivaces con registros aromáticos tales como las fresas ácidas, frutas del bosque, pomelo, cítricos, flores, hierbas secas y especias dulces. Gustativamente son vinos joviales, sencillos y de trago fácil. Ideales para beber frescos a una temperatura entorno los 6ºC acompañado de embutidos, charcutería, conservas vegetales, arroces secos y suaves, marisco y comida asiática especiada.
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Comprar Vino de estilo Afrutados y vibrantes
Los rosados afrutados y vibrantes son vinos con tonalidades pomelo/fresa (los más claros) hasta frambuesa/naranja sanguínea (los más oscuros). La intensidad colorante es debida a la maceración de los hollejos con el mosto de variedades tintas previo a la fermentación. Cuanto más tiempo permanezcan las pieles en contacto con el mosto más profundo será el color y los componentes aromáticos. En los hollejos se concentran los polifenoles que están compuestos de antocianos, responsables de la materia colorante.
En nariz son vinos con grandes aportes de frescura, intensos y vivaces con registros aromáticos tales como las fresas ácidas, frutas del bosque, pomelo, cítricos, flores, hierbas secas y especias dulces. Gustativamente son vinos joviales, sencillos y de trago fácil. Ideales para beber frescos a una temperatura entorno los 6ºC acompañado de embutidos, charcutería, conservas vegetales, arroces secos y suaves, marisco y comida asiática especiada.