Zind Humbrecht Muscat Turckheim 2023
23,00€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Descripción
Pocas bodegas en Alsacia interpretan su terruño con tanta fidelidad y carácter como Domaine Zind-Humbrecht. Con raíces familiares que se remontan al siglo XVII, la bodega se ha convertido en sinónimo de viticultura biodinámica y precisión enológica bajo la dirección de Olivier Humbrecht, primer Master of Wine francés. Zind Humbrecht Muscat Turckheim nace de viñas situadas sobre suelos aluviales de grava y limo, en las llanuras cálidas que rodean la bodega, bordeando la zona del Herrenweg. Son parcelas bañadas por el sol, donde el Muscat Petits Grains (en sus versiones blanca y tinta) alcanza una madurez óptima de piel sin perder frescura. Esta variedad, más resistente al calor y la sequía, ofrece una expresión seca, vibrante y profundamente varietal, alejada de las versiones dulzonas que suelen dominar la categoría.
Elaboración
La cosecha manual garantiza una selección meticulosa de los racimos, que luego se prensan suavemente. La fermentación ocurre de forma espontánea, con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable. El vino se cría brevemente sobre lías finas, sin bâtonnage, lo que conserva su nitidez aromática y su perfil seco. Filtrado ligeramente antes del embotellado, el resultado es un Zind Humbrecht Muscat Turckheim sin azúcar residual, con una expresión directa y cristalina.
Sabor
En nariz, Zind Humbrecht Muscat Turckheim es floral y expresivo, con notas nítidas de flor de azahar, jazmín y uva fresca. Un matiz sutil de menta silvestre aporta frescura y profundidad, alejándolo de cualquier exceso aromático. En boca, la entrada es precisa y ligera, con una acidez viva que estructura el vino sin imponerse. El final es seco y persistente, con ecos cítricos, pétalos marchitos y una mineralidad sutil que habla del suelo pedregoso que lo vio nacer. Es un vino sin concesiones, ideal como aperitivo, con ensaladas veraniegas o cocina asiática ligera. Una interpretación pura y refinada del Muscat, para quienes buscan autenticidad y tensión sin renunciar al placer.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
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