Zind Humbrecht Muscat Turckheim 2023
22,54₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Description
Peu de domaines viticoles en Alsace interprètent leur terroir aussi fidèlement et avec autant de caractère que le Domaine Zind Humbrecht. Avec des racines familiales remontant au XVIIe siècle, le domaine est devenu synonyme de viticulture biodynamique et de précision œnologique sous la direction d' Olivier Humbrecht, premier Master of Wine de France. Le Muscat Turckheim de Zind Humbrecht provient de vignes situées sur des sols alluvionnaires de graviers et de limons, dans les plaines chaudes qui entourent la cave, en bordure du Herrenweg. Il s'agit de parcelles ensoleillées, où le Muscat Petits Grains (dans ses versions blanche et rouge) atteint une maturité optimale de la peau sans perdre en fraîcheur. Ce cépage, plus résistant à la chaleur et à la sécheresse, offre une expression sèche, vibrante et profondément variétale, loin des versions sucrées qui dominent habituellement la catégorie.
La vinification
Les vendanges manuelles assurent une sélection minutieuse des grappes, qui sont ensuite délicatement pressées. La fermentation se fait spontanément, avec des levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est élevé brièvement sur lies fines, sans bâtonnage, ce qui préserve sa netteté aromatique et son profil sec. Légèrement filtré avant la mise en bouteille, il en résulte un Zind Humbrecht Muscat Turckheim sans sucre résiduel, à l'expression directe et cristalline.
Dégustation
Au nez, le Muscat Turckheim Zind Humbrecht est floral et expressif, avec des notes marquées de fleur d'oranger, de jasmin et de raisin frais. Une subtile nuance de menthe sauvage apporte fraîcheur et profondeur, sans excès aromatique. En bouche, l'attaque est précise et légère, avec une acidité vive qui structure le vin sans s'imposer. La finale est sèche et persistante, avec des échos d'agrumes, des pétales fanés et une minéralité subtile qui évoque le sol caillouteux qui l'a vu naître. C'est un vin sans compromis, idéal à l'apéritif, avec des salades d'été ou une cuisine asiatique légère. Une interprétation pure et raffinée du Muscat, pour ceux qui recherchent l'authenticité et la tension sans renoncer au plaisir.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 277,47₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,31₣ | 4,66₣ (-4,66₣) |
| 7-12 | 14,95₣ | 7,48₣ (-7,48₣) |
| 13-18 | 23,42₣ | 11,71₣ (-11,71₣) |
| 19-24 | 27,18₣ | 13,59₣ (-13,59₣) |
| 25-30 | 33,77₣ | 16,88₣ (-16,88₣) |
| 31-36 | 37,53₣ | 18,76₣ (-18,76₣) |
| 37-42 | 43,17₣ | 21,59₣ (-21,59₣) |
| 43-48 | 46,93₣ | 23,47₣ (-23,47₣) |
| 49-54 | 52,58₣ | 26,29₣ (-26,29₣) |
| 55-60 | 56,34₣ | 28,17₣ (-28,17₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
Zind Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2022
83,07₣
78,94₣/ud (-5%)
Domaine Zind Humbrecht
Alsace Grand Cru
Autres millésimes: 2023, 2020, 2019
Zind Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2020
83,07₣
78,94₣/ud (-5%)
Domaine Zind Humbrecht
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Autres millésimes: 2023, 2022, 2019
