Louis Jadot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2022
147,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Louis Jadot
Nuits Saint Georges 1er Cru
Otras añadas: 2023
Disponible en 2 días
Robert Parker's Wine Advocate
Notas de cassis, cerezas, regaliz, peonía y corteza de naranja introducen el Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2022 (Maison Louis Jadot), un vino de cuerpo medio a pleno, con capas y juvenil agarre, enmarcado por taninos dulces y calcáreos.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y maceración de pieles durante 3/4 semanas en toneles abiertos. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (30% nuevos).
Descripción
La historia del Louis Jadot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains comienza en el corazón de la Côte de Nuits, donde la maison Louis Jadot, con más de 150 años de tradición borgoñona, decidió apostar por un terroir de carácter austero y poderoso. En el climat Les Vaucrains, justo por encima de Les Saint-Georges, la combinación de suelos de caliza y margas, una exposición ideal al este y un microclima continental templado, da lugar a vinos profundos, estructurados y de gran longevidad. Esta cuvée se elabora exclusivamente con Pinot Noir, cultivada con una filosofía de mínima intervención y máximo respeto por el suelo. En una añada difícil, Jadot decidió reducir el rendimiento y esperar la madurez fenólica total, un gesto de fidelidad al terruño que se percibe en cada copa.
Elaboración
La vendimia del Louis Jadot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains es manual, en pequeñas cajas para preservar la integridad del fruto. Tras un riguroso triado, los racimos se despalillan por completo y se encuban en recipientes abiertos —de madera o acero inoxidable— para una maceración de 3 a 4 semanas. Durante este tiempo se practican pigeages dos veces al día, extrayendo suavemente el color y los taninos. La crianza de Louis Jadot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains se extiende por 18 meses en barricas de roble, con aproximadamente un tercio de roble nuevo, que aporta complejidad sin dominar.
Sabor
Louis Jadot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains presenta un color rubí profundo y brillante. En nariz, despliega una paleta compleja: cereza negra, frambuesa, grosella y toques florales (violeta seca), sobre un fondo de tierra húmeda, tabaco rubio y notas ahumadas elegantes. En boca, el ataque es firme pero sedoso, con taninos refinados y una acidez vibrante que aporta frescura. La mineralidad calcárea se impone con una tensión salina que alarga el final, mientras que notas de regaliz, cacao amargo y un eco de trufa completan su expresión. Un vino serio, de estructura clásica y elegancia sobria, ideal para acompañar platos de caza, aves nobles o carnes rojas asadas. Un Pinot Noir que susurra poder y guarda en silencio años de promesas por desplegar.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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