visar 1 till 3 av 3 (1 Pages)
Köp Vin från Els Vinyerons Vins Naturals
Els Vinyerons Vins Naturals är en vingård belägen i hjärtat av Penedès-regionen, som grundades med filosofin att fokusera sin produktion på viner som klassificeras som naturliga och toppklassiga.
Vinyerons Vins Naturals är ett projekt som i sina viner visar fruktens och markens essens och uttryck och försöker undvika kemikalier eller tekniker som förändrar den smak och textur som kännetecknar dem.
De har en mångsidig katalog med viner som klassificeras som unga, fräscha och strukturerade, som kan fängsla även den mest krävande gommen och få dig att leva en ojämförlig upplevelse.
Låt oss tala om deras historia
Bodega Els Vinyerons Vins Naturals är ett projekt som inleddes under ledning av Álex och Amós, två vänner från Penedès-regionen som delade en passion för vinodling.
De hade var sin av de bästa familjevingårdarna och bestämde sig för att gå samman för att starta produktionen av två naturviner, där huvudmålet var att säkerställa minsta möjliga inblandning av kemikalier och tillsatser, så att druvorna kunde uttrycka sig naturligt.
De lyckades lansera två typer av naturviner på marknaden, som inledde deras katalog, men som senare växte till att omfatta fler inhemska druvsorter, innovationer i jäsningsprocesserna och nya lagrings- och buteljeringstekniker.
Tekniker som används
På vingården Els Vinyerons Vins Naturals håller man fast vid filosofin att producera sina viner utan tillsats av kemikalier eller mänskliga ingrepp som kan förändra fruktens naturliga uttryck.
På så sätt har de försökt att integrera hantverksmässiga tekniker från odlingen för att garantera det naturliga i druvans tillväxt, liksom i skördeprocessen. Álex och Amós vill återspegla karaktären och rikedomen hos den mark från vilken frukten som används för att göra deras viner kommer.
Spontanjäst i jäsningsprocessen är också en del av vingårdens filosofi, eftersom de i denna fas försöker låta vinet följa sin egen väg och i mun och näsa uttrycka särdragen hos de autoktona druvsorter som kommer från dessa marker.
Macerationsprocessen beror på druvsorten, men alla sammanfaller i definitionen av att vara naturviner, eftersom de inte innehåller tillsatta sulfiter och mänsklig inblandning i varje fas är minimal.
Vingårdar
Idag har denna vingård vingårdar i olika kommuner som Vilafranca del Penedés, La Munia, Font Rubí, Pacs och Sant Martí Sarroca. Men man letar fortfarande efter andra vingårdar att integrera i vingården och på så sätt kunna växa som företag.
Valet av vingårdar för denna vingård börjar med en lång och djup sökning, eftersom de försöker se till att vingårdarna har potential att avslöja sin essens genom frukten, sorten, jorden och till och med landskapet.
Jordmånen på de integrerade vingårdarna skiljer sig åt genom flera olika egenskaper, allt från djup till orientering. Beroende på jordmån väljs rätt jordmån för varje druvsort.
De druvsorter som odlas för närvarande är Garnacha, Tempranillo och Xarel-lo.
Naturliga viner
Els Vinyerons Vins Naturals är en vingård som är en produkt av motivationen hos grundarna, som har varit mycket noga med att producera sorter av viner som de älskar. På så sätt inleds ett projekt där man inte bara tar hand om urvalet av vingårdar, utan också minimerar användningen av kemikalier och mänsklig manipulation, eftersom deras främsta mål är att producera naturliga viner.
Har du provat något av dessa viner? Berätta för oss vilket av de viner som produceras på Bodega Els Vinyerons Vins Naturals som är din favorit.
- ;
- ;
Köp Vin från Els Vinyerons Vins Naturals
Els Vinyerons Vins Naturals är en vingård belägen i hjärtat av Penedès-regionen, som grundades med filosofin att fokusera sin produktion på viner som klassificeras som naturliga och toppklassiga.
Vinyerons Vins Naturals är ett projekt som i sina viner visar fruktens och markens essens och uttryck och försöker undvika kemikalier eller tekniker som förändrar den smak och textur som kännetecknar dem.
De har en mångsidig katalog med viner som klassificeras som unga, fräscha och strukturerade, som kan fängsla även den mest krävande gommen och få dig att leva en ojämförlig upplevelse.
Låt oss tala om deras historia
Bodega Els Vinyerons Vins Naturals är ett projekt som inleddes under ledning av Álex och Amós, två vänner från Penedès-regionen som delade en passion för vinodling.
De hade var sin av de bästa familjevingårdarna och bestämde sig för att gå samman för att starta produktionen av två naturviner, där huvudmålet var att säkerställa minsta möjliga inblandning av kemikalier och tillsatser, så att druvorna kunde uttrycka sig naturligt.
De lyckades lansera två typer av naturviner på marknaden, som inledde deras katalog, men som senare växte till att omfatta fler inhemska druvsorter, innovationer i jäsningsprocesserna och nya lagrings- och buteljeringstekniker.
Tekniker som används
På vingården Els Vinyerons Vins Naturals håller man fast vid filosofin att producera sina viner utan tillsats av kemikalier eller mänskliga ingrepp som kan förändra fruktens naturliga uttryck.
På så sätt har de försökt att integrera hantverksmässiga tekniker från odlingen för att garantera det naturliga i druvans tillväxt, liksom i skördeprocessen. Álex och Amós vill återspegla karaktären och rikedomen hos den mark från vilken frukten som används för att göra deras viner kommer.
Spontanjäst i jäsningsprocessen är också en del av vingårdens filosofi, eftersom de i denna fas försöker låta vinet följa sin egen väg och i mun och näsa uttrycka särdragen hos de autoktona druvsorter som kommer från dessa marker.
Macerationsprocessen beror på druvsorten, men alla sammanfaller i definitionen av att vara naturviner, eftersom de inte innehåller tillsatta sulfiter och mänsklig inblandning i varje fas är minimal.
Vingårdar
Idag har denna vingård vingårdar i olika kommuner som Vilafranca del Penedés, La Munia, Font Rubí, Pacs och Sant Martí Sarroca. Men man letar fortfarande efter andra vingårdar att integrera i vingården och på så sätt kunna växa som företag.
Valet av vingårdar för denna vingård börjar med en lång och djup sökning, eftersom de försöker se till att vingårdarna har potential att avslöja sin essens genom frukten, sorten, jorden och till och med landskapet.
Jordmånen på de integrerade vingårdarna skiljer sig åt genom flera olika egenskaper, allt från djup till orientering. Beroende på jordmån väljs rätt jordmån för varje druvsort.
De druvsorter som odlas för närvarande är Garnacha, Tempranillo och Xarel-lo.
Naturliga viner
Els Vinyerons Vins Naturals är en vingård som är en produkt av motivationen hos grundarna, som har varit mycket noga med att producera sorter av viner som de älskar. På så sätt inleds ett projekt där man inte bara tar hand om urvalet av vingårdar, utan också minimerar användningen av kemikalier och mänsklig manipulation, eftersom deras främsta mål är att producera naturliga viner.
Har du provat något av dessa viner? Berätta för oss vilket av de viner som produceras på Bodega Els Vinyerons Vins Naturals som är din favorit.