Pepe Mendoza Giró De Abargues 2020
315.38 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Liksom de andra 2020-talet har 2020 Giró de Abargues mer av allt jämfört med 2019. Det här är fylligt, medelhavsinspirerat, balsamiskt (färska medelhavsörter, tallbarr, skog), moget och runt, saftigt, smakrikt och långt. Vinet är vackert texturerat och harmoniskt. Den järn-, blod- och jordiga delen av detta vin är super subtil och ger det karaktär. Det har fina, kalkhaltiga tanniner och mycket bra balans. 9 900 flaskor producerade. Det buteljerades i februari 2022.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med egen jäst och en del av stjälkarna i 1000-liters tankar. Lagrat i 12 månader på begagnade 500-liters ekfat.
Beskrivning
Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues är ett rött vin som kommer från Alicante-regionen. Det görs på druvan Giró, en druva som hör hemma i Marina Alta och som har historiska kopplingar till Mallorca och Sardinien. Denna unika sort har varit en skatt som har knutit samman Marina Alta med dessa regioner i mer än fem århundraden.
Utarbetande
Från Abargues, i Pla de Llíber, är detta vin ett vin med en enda sort som framställs från en 73 år gammal planta. Vinet framställs med en mild, manuell och delikat maceration med skal och 30% stjälkar. Autoktona jäst från vingården används och jäses i 1000 liters tankar. Efter en primärjäsning på 8-10 dagar pressas vinet och genomgår malolaktisk jäsning på ekfat. Vinet lagras i 12 månader på nya och ettåriga 500-liters franska Allier-ekfat.
Smak
Pepe Mendoza Casa Agrícola Giró de Abargues har en uttrycksfull, djup och komplex doft. Noter av undervegetation och våt jord kan uppskattas, vilket framkallar vikten av terroir i utarbetandet av detta vin. I munnen är det kraftfullt, med mycket ädla tanniner, friskt och med bra syra. Det rekommenderas att serveras vid en temperatur på 16ºC. Smaken påminner oss om järnjordarna och de sangviniska tonerna, med mycket ädla och kraftfulla tanniner som gör att det kommer att kunna leva i många år. Det är ett vin som utan tvekan måste smakas.
Detta vin är inte bara en representation av regionens tradition och historia, utan också av Pepe Mendoza Casa Agrícolas vingårds ansträngning och passion för att producera högkvalitativa viner som återspeglar den unika karaktären hos Alicante terroir. Med en begränsad produktion och höga poäng i olika vinguider är Giró de Abargues ett vin som inte bör saknas i någon vinälskares samling.
Pepe Mendoza Gironet + Nat
Gironet + Nat är en juvel från vingården Pepe Mendoza Casa Agrícola, som ligger i Alicante. Detta röda vin är framställt av en av de två enda klonerna av sorten Giró, en sort med ursprung på Sardinien som fördes till Spanien av mallorkinerna efter den spanska erövringen av ön. För närvarande finns det bara 100 hektar planterade med denna sort i Alicante och 7 på Mallorca. Det som började som ett experiment 2016 har blivit kärnan i Casa Agrícolas viner. Girós gamla vinstockar representerar en stor del av vinframställningens historia och av vingården.
Vinframställning
När det gäller vinframställning och lagring görs minimalt med ingrepp i vinet. Det jäses på ett enkelt sätt med små dagliga överpumpningar i två 2 000-literstankar. Inga enzymer används, vinet klaras inte, mikrofiltreras inte och kyls inte. Inhemska jästsvampar från vingården används och hela processen sker i två 2 000-literstankar. Den primära jäsningen varar i 7 dagar och pressningen sker med hela druvklasen i en manuell träpress. Slutligen lagras den i 7 månader i 2 000-litersfat och tappas på flaska utan tillsatta sulfiter.
Smak
Pepe Mendoza Gironet + Nat kännetecknas av sin körsbärsfärg med en violett kant. I doften hittar vi fräscha aromer av anis och fänkål, följt av toner av jord och rosenrosor. I gommen har den en frisk och fräsch passage som fyller gommen. Det kan beskrivas som en gräsig version av pinot noir, med inslag av röd frukt, röda körsbär och färskt fänkålsbröd med fänkålsfrön, nästan anisliknande. Dess unga och behagliga tanniner gör det perfekt för aperitifer. Det är ett balanserat och lätt vin, gjort på 100 % Gironet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,910.13 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,910.13 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 242.32 SEK | 121.16 SEK (-121.16 SEK) |
| 7-12 | 293.14 SEK | 146.57 SEK (-146.57 SEK) |
| 13-18 | 347.52 SEK | 173.76 SEK (-173.76 SEK) |
| 19-24 | 526.00 SEK | 263.00 SEK (-263.00 SEK) |
| 25-30 | 628.84 SEK | 314.42 SEK (-314.42 SEK) |
| 31-36 | 671.39 SEK | 335.70 SEK (-335.70 SEK) |
| 37-42 | 910.16 SEK | 455.08 SEK (-455.08 SEK) |
| 43-48 | 964.53 SEK | 482.27 SEK (-482.27 SEK) |
| 49-54 | 1,007.09 SEK | 503.54 SEK (-503.54 SEK) |
| 55-60 | 1,093.37 SEK | 546.69 SEK (-546.69 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
