Pepe Mendoza El Veneno 2020
317.39 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
3 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 10/05/2024
Robert Parker's Vinförespråkare
Djupet i näsan på 2020 El Veneno talar redan om en mycket bättre årgång med mycket kompletta och fylliga viner som är blommiga, uttrycksfulla och mogna men delikata, det som de alltid söker efter delikata viner med kraft, den ordspråkliga järnhandsken i sammethandsken. Det är sorterat, medelhavsvin, friskt, uttrycksfullt, rikt och komplext, med rikliga, kritaktiga tanniner som täcker munnen och ger en torr känsla, jordnära och mineraliska. Den har mer av allt. Den finaste årgången av El Veneno hittills. 9 900 flaskor fylldes i februari 2022.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och med stjälkar (30 %) i ekfat. Lagrat i 12 månader på neutrala ekfat på 500 liter.
Beskrivning
Pepe Mendoza El Veneno är en juvel från den spanska Levanten som kommer från Alicante-regionen. Vinet består till 100% av Monastrell, en druvsort som odlas på en vingård belägen i Alto Vinalopó, 650 meter över havet. Vingården är 55 år gammal och ligger på sandiga lerjordar med kalksten.
Vinframställning
Vinet framställs genom en manuell och försiktig maceration med inhemska jästsvampar från vingården. Jäsningen sker under en period på 8 till 10 dagar. Vinet lagras sedan i 12 månader på nya och ettåriga franska Allier-ekfat. Efter denna process lagras vinet i flaskan i cirka 8 månader innan det släpps ut på marknaden.
Smak
Smaken av Pepe Mendoza El Veneno är en komplex och djup kombination som återspeglar det autentiska uttrycket av medelhavsmonastrell. I doften är den fruktig, blommig och elegant, med dominerande toner av lavendel, stenros, undervegetation och tallar från Medelhavet. I gommen är den komplex, kraftfull och balanserad och erbjuder en smakupplevelse som kombinerar fruktens friskhet med balsamiska inslag. Förutom den röda och svarta frukten har den färska balsamiska inslag som gör den behagligt atypisk. Det är fylligt, men saftigt, med bra syra och delikat tannin, särskilt för en Monastrell. Det är ett brett, djupt vin med massor av frukt och friskhet i gommen.
Detta vin är perfekt att kombinera med iberiska charkuterier, fårost och grillat kött. Lagringspotentialen är stor och vinet är optimalt för konsumtion fram till cirka 2032 om det förvaras under goda förhållanden. Utan tvekan är Pepe Mendoza El Veneno ett exempel på mångsidigheten och rikedomen hos Monastrell-sorten i Alicante-regionen.
Leverans till Sverige
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över 5,866.87 SEK |
---|---|---|
1-6 | 240.54 SEK | 120.27 SEK (-120.27 SEK) |
7-12 | 291.00 SEK | 145.50 SEK (-145.50 SEK) |
13-18 | 344.97 SEK | 172.49 SEK (-172.49 SEK) |
19-24 | 522.15 SEK | 261.08 SEK (-261.08 SEK) |
25-30 | 624.24 SEK | 312.12 SEK (-312.12 SEK) |
31-36 | 666.48 SEK | 333.24 SEK (-333.24 SEK) |
37-42 | 903.50 SEK | 451.75 SEK (-451.75 SEK) |
43-48 | 957.47 SEK | 478.74 SEK (-478.74 SEK) |
49-54 | 999.71 SEK | 499.86 SEK (-499.86 SEK) |
55-60 | 1,085.37 SEK | 542.69 SEK (-542.69 SEK) |
VAT inkluderat |