Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2019
460.22 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2019 Bin 28 Kalimna Shiraz blandar frukt från McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway och Wrattonbully och läggs i begagnade amerikanska ekfat i ett år innan den tappas på flaska. Dofter av vanilj hoppar fram i doften men försvinner snabbt under en våg av mjukt karamelliserade plommon och körsbär. Den är fyllig och smidig i gommen, koncentrerad och fyllig, med en rik, sammetslen avslutning. Återigen är det ett fint värde för South Australian Shiraz, som exporteras till USA i rimliga mängder (9 054 lådor).
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrat i 12 månader på amerikanska ekfat.
Beskrivning
Penfolds Bin 28 Shiraz är ett ikoniskt exempel på australiensisk Shiraz med varmt klimat: mogen, robust och generöst smaksatt. Vinet tillverkades för första gången 1959 och fick ursprungligen sitt namn efter den berömda vingården Kalimna i Barossa Valley, som Penfolds förvärvade 1945 och som vinet härstammar från. Idag är Bin 28 en blandning av flera olika regioner och vingårdar, men Barossa Valley är alltid framträdande. Den druvsort som används är Shiraz.
När det gäller vinframställning och lagring kommer det här vinet från flera regioner: McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway och Clare Valley. Vinet lagras i 12 månader på amerikanska ekfat, varav 16% är nya.
Smak
Penfolds Bin 28 Shiraz har en svart rubin- och plommonfärg med en magentafärgad kant. I doften kan man urskilja toner av svarta vinbär, svarta plommon, järnsten, kakaopulver, mörk choklad och cola. Här finns också chokladkaka garnerad med kanderade körsbär och nordafrikanska kryddor som "Ras El Hanout", bland annat paprika, kanel, peppar, kryddnejlika och fänkål. I gommen är den alltid ärlig, varm och lättillgänglig. Du kan känna täta, rika toner av chokladkaka, kanelsirap med pocherade röda körsbär, kokosspån, mjölkchoklad och till och med en antydan till Bounty-bar. Det finns också smaker av sommarplommonpudding med vinbär och crème anglaise, märgbuljong, vietnamesisk Phò och en komplexitet och textur lagrad med jordiga kryddor. Tanninerna är omslutande och sega, med en syra som påminner om körsbär.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,913.28 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,913.28 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 242.44 SEK | 121.22 SEK (-121.22 SEK) |
| 7-12 | 293.30 SEK | 146.65 SEK (-146.65 SEK) |
| 13-18 | 347.70 SEK | 173.85 SEK (-173.85 SEK) |
| 19-24 | 526.28 SEK | 263.14 SEK (-263.14 SEK) |
| 25-30 | 629.17 SEK | 314.59 SEK (-314.59 SEK) |
| 31-36 | 671.75 SEK | 335.87 SEK (-335.87 SEK) |
| 37-42 | 910.65 SEK | 455.32 SEK (-455.32 SEK) |
| 43-48 | 965.05 SEK | 482.52 SEK (-482.52 SEK) |
| 49-54 | 1,007.62 SEK | 503.81 SEK (-503.81 SEK) |
| 55-60 | 1,093.96 SEK | 546.98 SEK (-546.98 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
