Diamond Creek Gravelly Meadow 2017
3,347.35 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Diamond Creek Vineyards
Napa Valley
Robert Parker's Vinförespråkare
2017 Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow har en medelstor till djup granatlila färg och kommer ut ur glaset med överdådiga dofter av crème de cassis, konserverade plommon och röda vinbärsgelé med inslag av kinesisk femkrydda, kanderade violer och nötköttsfläckar samt en våg av chokladmynta. I smaken är det medel till fylligt, med en god koncentration av röd och svart fruktkonserver, medan tanninerna är lite grova med en tuggig stuvad konsistens. Den är lite hård och förkolnad i bakgummans avslutning. Blandningen i år är 76 cabernet sauvignon, 8 merlot, 8 petit verdot, 5 malbec och 3 cabernet franc. Den har lagrats i 22 månader på fransk ek, 100 nya.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.1%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrat på nya franska ekfat.
Beskrivning
Diamond Creek Gravelly Meadow är ett vin som kommer från vingårdarna i Diamond Creek, som ligger i Diamond Mountain-distriktet i norra Napa Valley. Vingårdens filosofi är att olika jordmåner ger olika smaker till vinet.
Gravelly Meadow-parcellen planterades 1968 på brun stenig jord och täcker cirka 2 hektar av egendomen. Dessa steniga, porösa jordar dräneras snabbt och ger Cabernet Sauvignon-vinstockarna den perfekta stressnivån. Även om höjden är hög, 167 meter, är det mycket plattare här än på andra ställen på egendomen. Vinrankorna skördas för hand, eftersom Diamond Creek först och främst är jordbrukare.
Vinframställning
Efter skörden avstjälkas druvorna för en kort kall maceration i 4 till 5 dagar. Musten jäses sedan i rostfria ståltankar med 9 dagars maceration. Slutligen lagras vinet i 21 månader på nya franska ekfat.
Den slutliga blandningen före buteljering består av 78,5% Cabernet Sauvignon, 8,2% Merlot, 8% Malbec och 5,1% Petit Verdot.
Smak
Diamond Creek Gravelly Meadow har en distinkt mineralisk kvalitet. Tanninerna är väldefinierade och eleganta. Förvänta dig en jordig karaktär med smaker av svarta frukter som svarta vinbär, plommon och björnbär samt toner av grafit, salvia och svart te. För dem som föredrar ett återhållsamt och elegant uttryck av Cabernet Sauvignon är detta vin ett fantastiskt val för alla kännare.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,881.59 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,881.59 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.15 SEK | 120.57 SEK (-120.57 SEK) |
| 7-12 | 291.73 SEK | 145.86 SEK (-145.86 SEK) |
| 13-18 | 345.84 SEK | 172.92 SEK (-172.92 SEK) |
| 19-24 | 523.46 SEK | 261.73 SEK (-261.73 SEK) |
| 25-30 | 625.80 SEK | 312.90 SEK (-312.90 SEK) |
| 31-36 | 668.15 SEK | 334.07 SEK (-334.07 SEK) |
| 37-42 | 905.76 SEK | 452.88 SEK (-452.88 SEK) |
| 43-48 | 959.87 SEK | 479.94 SEK (-479.94 SEK) |
| 49-54 | 1,002.22 SEK | 501.11 SEK (-501.11 SEK) |
| 55-60 | 1,088.09 SEK | 544.05 SEK (-544.05 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
