Trapet Marsannay 2023
42,79₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Marsannay 2023 estalla con notas de cáscara de naranja, frambuesas dulces y humo de vid, seguido de un paladar de cuerpo medio, flexible y carnoso. Se beberá bien joven.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y raspones (20%). Crianza en barricas de roble francés (15% nuevas).
Descripción
Domaine Trapet entendió Marsannay antes de que muchos volvieran a tomar en serio este histórico pueblo de la Côte de Nuits. La familia adquirió aquí su primera parcela en 1979, con el deseo de devolver protagonismo a un terroir durante demasiado tiempo asociado solo a tintos sencillos o rosados ligeros. Trapet Marsannay nace del ensamblaje de parcelas como Grasses Têtes y Grand Poirier, donde algunas cepas superan los cincuenta años, y expresa esa visión profundamente borgoñona de sumar matices sin perder identidad. Más decisiva aún fue la apuesta de Jean-Louis Trapet por la biodinámica en 1995, precisamente en viñas de Marsannay que se encontraban debilitadas. El cambio fue tan visible que muchos lo tomaron por un abonado milagroso. Desde entonces, la propiedad cultiva sin herbicidas, con trabajo del suelo, escucha del viñedo y una confianza absoluta en la capacidad de la tierra para hablar por sí sola. Aquí todo gira en torno a la Pinot Noir, modelada por un clima continental y por los suelos diversos de Marsannay, que aportan nervio, finura y profundidad.
Elaboración
La elaboración de Trapet Marsannay sigue esa misma filosofía de precisión sin artificio. En bodega, Trapet trabaja desde hace años con racimo entero, afinando aún más el método mediante la retirada del raspón central para conservar energía y frescura sin caer en durezas vegetales. La fermentación se desarrolla de forma natural, con extracciones suaves y una búsqueda constante de pureza antes que de potencia. La crianza se realiza en barricas, donde el vino gana textura, orden y profundidad sin perder la tensión que define al terroir, antes de embotellarse con la mínima intervención posible.
Sabor
En copa, Trapet Marsannay no busca gustar por exuberancia, sino por verdad. La nariz se abre con cereza roja, bayas frescas, piel de naranja, pétalos secos y un fondo de sotobosque húmedo. La fruta nunca grita; está contenida por una trama terrosa, floral y especiada. En boca entra jugoso, aterciopelado y vivo, pero enseguida se tensa con pimienta fina, savia, frescura mineral y un final largo, salino y muy limpio. Un Pinot Noir de Borgoña con pulso, finura y autenticidad.
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| Botellas | Precio | A partir de 186,66₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,44₣ | 0,00₣ (-6,44₣) |
| 7-12 | 6,44₣ | 0,00₣ (-6,44₣) |
| 13-17 | 12,04₣ | 0,00₣ (-12,04₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,84₣ | 0,00₣ (-14,84₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,48₣ | 0,00₣ (-18,48₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,37₣ | 0,00₣ (-21,37₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,11₣ | 0,00₣ (-25,11₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,97₣ | 0,00₣ (-26,97₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,64₣ | 0,00₣ (-31,64₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,51₣ | 0,00₣ (-33,51₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2023
218,72₣
207,78₣/ud (-5%)
Domaine Trapet
Gevrey Chambertin 1er Cru
