Rafael Cambra Dos 2024
12,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Disponible en 3 días
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y 2 semanas de maceración. Crianza de 8 meses en barricas de roble francés y 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
Descripción
Rafael Cambra Dos no se concibe como un vino, sino como una prolongación del paisaje. Desde Casa Colaus, la finca que retomó en 2020 en Fontanars dels Alforins, ha devuelto vida a un lugar de larga memoria agrícola, rodeado de viña, bosque y un clima mediterráneo interior que exige precisión y sensibilidad. Rafael Cambra Dos nace de esa mirada: un tinto que busca equilibrio entre la identidad local y una interpretación más refinada del coupage mediterráneo. La base la aporta la Monastrell de viñas viejas, acompañada por Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y un toque de Garnacha, en una mezcla que une profundidad, frescura y fluidez. En esta zona de la D.O. Valencia, de suelos pobres y ambiente seco, la vid se expresa con concentración, nervio y una marcada impronta mineral, rasgos que Cambra prefiere preservar antes que maquillar.
Elaboración
Rafael Cambra Dos se compone de 35% Monastrell de viñas viejas, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc y 15% Garnacha. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, una elección que refuerza el carácter del lugar y evita una elaboración invasiva. Después, el vino envejece durante 10 meses en tina de roble y barricas usadas, ganando complejidad y textura sin exceso de madera. Finalmente, permanece otros cuatro meses en acero inoxidable antes del embotellado, realizado en noviembre. Con 13,5% de alcohol, buena acidez y tanino fino, el vino está pensado más desde la precisión que desde el volumen.
Sabor
En nariz, Rafael Cambra Dos muestra una expresión especiada y sobria, con pimienta negra, hierbas secas, sotobosque y fruta negra fresca. Aparecen cereza, mora y ciruela, pero siempre contenidas, sin caer en madurez excesiva. La Monastrell aporta el pulso terroso y mediterráneo, los Cabernets añaden frescura y estructura, y la Garnacha suaviza el conjunto. En boca es jugoso, de cuerpo medio, fino de hueso y con taninos pulidos. Tiene tensión, frescura y un final largo, especiado y ligeramente balsámico. Un vino tinto mediterráneo serio, fluido y muy gastronómico.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
