Lustau 3 En Rama Manzanilla Sanlúcar Barrameda - 50 cl.
£15,88 (IVA inc. bot. 50 cl.) / España
Emilio Lustau
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
5 para envío inmediato. Más, disponibles el 02/10/2025
Robert Parker's Wine Advocate
El embotellado de primavera 2017 del NV 3 en Rama Manzanilla de Sanlúcar mostraba algunos aromas de manzana asada y notas balsámicas que se sentían un poco fuera de lugar. También hay algunas notas ahumadas en el paladar, seco y no tan punzante como esperaba. Se han producido 1.000 botellas.
Características
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
15.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Crianza biológica durante 5 años mediante el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Embotellado sin filtrar.
Descripción
Desde sus orígenes, Lustau ha sido sinónimo de osadía y fidelidad al carácter más puro del Marco de Jerez. Fundada como una bodega de almacenista, supo evolucionar sin perder nunca su conexión íntima con el suelo albariza y los vientos atlánticos. La gama 3 En Rama nace de un gesto rebelde: embotellar directamente de la bota, sin clarificación ni filtrado, como si uno bebiera en la misma sacristía. Es una declaración de intenciones: mostrar el velo de flor en su máxima expresión, crudo y honesto. Esta Manzanilla de Sanlúcar, elaborada exclusivamente con Palomino fino, encierra el alma del Atlántico. Procedente de Sanlúcar de Barrameda, donde el río Guadalquivir se funde con el océano, la crianza biológica se ve intensificada por la humedad marina constante, creando un entorno único para la flor. Aquí, el vino no se estiliza: se revela.
Elaboración
Tras la fermentación en depósitos de acero, Lustau 3 En Rama Manzanilla Sanlúcar Barrameda pasa a botas de roble americano usadas, donde empieza su crianza bajo velo de flor. La crianza es biológica y dura alrededor de cinco años en las tradicionales criaderas y soleras del casco sanluqueño. La selección para el embotellado "en rama" se hace en primavera, cuando la flor está más viva y generosa. Lustau 3 En Rama Manzanilla Sanlúcar Barrameda se embotella sin filtrar, sin estabilizar, en estado puro, mostrando todas las texturas, matices y tensiones que la flor imprime. Es un vino vivo, que evoluciona incluso una vez embotellado, mostrando distintas caras con el paso del tiempo.
Sabor
La nariz de Lustau 3 En Rama Manzanilla Sanlúcar Barrameda es directa y sutilmente compleja: aromas salinos, de masa de pan recién fermentada, almendra cruda y manzanilla seca, con notas de manzana verde, hinojo y un ligero recuerdo yodado. La atmósfera es marina, como caminar por una lonja al amanecer. En boca, Lustau 3 En Rama Manzanilla Sanlúcar Barrameda es afilada, con una tensión que electriza. Seca y punzante, con una acidez vibrante que limpia el paladar como una ola que retrocede. Se perciben notas cítricas —limón, piel de pomelo— y una marcada mineralidad calcárea que aporta profundidad. El retrogusto deja una persistencia salina, sutilmente amarga, con ecos de frutos secos, flor de manzanilla y panadería. Es un vino que no busca complacer a todos: exige atención, premia al que escucha.
Lustau 3 En Rama Manzanilla Sanlúcar Barrameda no es una manzanilla domesticada, es una criatura marina, salvaje y refinada a la vez. Un vino para puristas, perfecto para acompañar ostras, mojama, o simplemente una copa al borde del mar, con el viento de levante rozando la piel.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de £176,39 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de £176,39 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,09 | £0,00 (-£6,09) |
| 7-12 | £6,09 | £0,00 (-£6,09) |
| 13-17 | £11,38 | £0,00 (-£11,38) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £14,02 | £0,00 (-£14,02) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,46 | £0,00 (-£17,46) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,20 | £0,00 (-£20,20) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,73 | £0,00 (-£23,73) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,49 | £0,00 (-£25,49) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,90 | £0,00 (-£29,90) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,66 | £0,00 (-£31,66) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
