Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru 2023
352,85₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Envejecido 18 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Louis Latour es la expresión de una casa histórica de Borgoña que entiende el vino como una prolongación fiel del terruño. Fundada en 1797, la maison Louis Latour ha construido su prestigio sobre una idea muy clara: intervenir con precisión, pero sin eclipsar la voz del viñedo. En Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru, elaborado exclusivamente con Pinot Noir, esa filosofía encuentra uno de sus escenarios más nobles. El mítico Clos Vougeot Grand Cru, en pleno corazón de la Côte de Nuits, resume siglos de historia monástica, tradición vitícola y una relación casi sagrada con la tierra. Sus suelos de arcilla, creta y gravas, unidos al clima continental borgoñón, aportan profundidad, tensión y una estructura que distingue a los grandes tintos de guarda. Procedente de viñas con una media de 40 años, este Grand Cru nace en un lugar donde cada decisión importa y donde la grandeza no depende del exceso, sino de la precisión.
Elaboración
La vendimia de Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru se realiza manualmente para preservar la calidad del fruto desde el primer instante. En bodega, las uvas fermentan en cubas abiertas siguiendo un método tradicional, buscando una extracción medida y elegante. Después, el vino envejece entre 10 y 12 meses en barricas nuevas de roble francés, de tostado medio, fabricadas por la propia tonelería de Louis Latour. Esta crianza, lejos de dominar, da soporte al vino, refuerza su arquitectura y acompaña la nobleza natural del viñedo hasta el embotellado.
Sabor
En nariz, Louis Latour Clos Vougeot Grand Cru despliega notas de sotobosque, clavo y mora negra, con un fondo serio, profundo y sutilmente especiado. En boca entra sedoso, pero pronto muestra su verdadera dimensión: fruta negra madura, ecos de regaliz, tanino firme y una textura amplia, envolvente y persistente. No es un Pinot Noir ligero ni complaciente, sino un tinto con porte, longitud y energía contenida. El final, largo y tánico, deja una impresión de nobleza clásica, ideal para quienes buscan un gran vino tinto de Borgoña con capacidad de guarda.
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| Botellas | Precio | A partir de 186,72₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,44₣ | 0,00₣ (-6,44₣) |
| 7-12 | 6,44₣ | 0,00₣ (-6,44₣) |
| 13-17 | 12,04₣ | 0,00₣ (-12,04₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,84₣ | 0,00₣ (-14,84₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,49₣ | 0,00₣ (-18,49₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,38₣ | 0,00₣ (-21,38₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,11₣ | 0,00₣ (-25,11₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,98₣ | 0,00₣ (-26,98₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,65₣ | 0,00₣ (-31,65₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,52₣ | 0,00₣ (-33,52₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
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