Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature
47,15₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Otros formatos: Magnum, Doble Magnum
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Robert Parker's Wine Advocate
El NV Blanc de Blancs Brut Nature (degollado en septiembre de 2015) ofrece un bouquet de Chardonnay de carácter mineral, seguido de un paladar muy firme y casi austeramente seco. De cuerpo medio, muy fresco y con agarre, este Brut Nature debería ganar en complejidad, pero sobre todo en finura con los años.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación y crianza en barrica en barricas y fudres de roble francés. Crianza mínima de 24 meses en botella.
Descripción
Desde las laderas del sur de Épernay, donde la caliza y la exposición solar definen un carácter propio, la familia Laherte cultiva desde hace generaciones una visión precisa y sin adornos del Champagne. Aurélien Laherte, actual responsable del domaine, ha sabido equilibrar el respeto por la tradición con una voluntad firme de expresar el origen sin concesiones. Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature nace de esta filosofía: un vino que busca mostrar la energía pura del Chardonnay cuando se deja hablar al suelo, no al viticultor. Las viñas, de unos 35 años, se trabajan con prácticas ecológicas y mínima intervención. Aquí, el terroir no se interpreta, se revela.
Elaboración
La vendimia se realiza manualmente, cuando la uva ha alcanzado su punto justo de madurez. El prensado tradicional, suave y preciso, preserva la finura del mosto. La fermentación alcohólica de Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature tiene lugar en pequeños fudres y barricas viejas, con algunos bâtonnages ligeros. Un 50% del ensamblaje proviene de vinos de reserva de años anteriores, criados en madera sobre lías finas, aportando estructura y matices sin restar frescura. La fermentación maloláctica se realiza solo en parte, para conservar tensión sin caer en lo agresivo. El vino envejece luego sobre lías en botella durante un mínimo de 24 meses, y el degüelle se realiza a mano, sin adición de azúcar. Un brut nature sin maquillaje.
Sabor
El resultado es un Champagne que habla en voz baja, pero con autoridad. En nariz, Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature muestra notas de manzana verde, ralladura de cítrico, jengibre seco y un fondo de tiza y piedra húmeda. Nada de dulzura ni florituras, solo pureza. En boca, es seco, vertical, casi quirúrgico. La acidez es firme pero perfectamente integrada, acompañada de ecos salinos, cáscara de limón, un susurro de mango seco y un amargor sutil al final que recuerda la piel de pomelo. Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature es un vino que no busca complacer, sino desafiar. Un Blanc de Blancs para quienes aman la mineralidad cruda, la tensión sin filtro y la verdad de la tierra en cada sorbo.
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| Botellas | Precio | A partir de 186,74₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,44₣ | 0,00₣ (-6,44₣) |
| 7-12 | 6,44₣ | 0,00₣ (-6,44₣) |
| 13-17 | 12,04₣ | 0,00₣ (-12,04₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,85₣ | 0,00₣ (-14,85₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,49₣ | 0,00₣ (-18,49₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,38₣ | 0,00₣ (-21,38₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,12₣ | 0,00₣ (-25,12₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,98₣ | 0,00₣ (-26,98₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,65₣ | 0,00₣ (-31,65₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,52₣ | 0,00₣ (-33,52₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Laherte Frères Les Grandes Crayères Blanc de Blancs 2020
81,93₣
77,84₣/ud (-5%)
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature Doble Magnum
283,75₣
Otros formatos: Magnum, 75 cl.
